Чтобы избавиться от лишних килограммов, зачастую используют клубничную диету. Клубника благоприятно сказывается на общем состоянии организма, помогает справляться с болезнетворными микробами, поддерживает хорошее настроение и устраняет негативные эмоции.
Основные принципы клубничной диеты для похудения
В клубнике содержатся в большом количестве фолиевая кислота, витамин С и калий. Организму необходима фолиевая кислота для нормальной работы мозга; калий необходим для укрепления мышечной системы и сохранения баланса жидкости в клетках. Хорошо известный витамин С служит для укрепления иммунитета и нормального усвоения железа. В клубнике содержится такое количество витамина С, которое превышает его содержание в апельсинах. Наряду с данными микроэлементами и витаминами в клубнике есть витамины В6, В5, медь, кальций, К, магний, цинк.
Клубничная диета достаточно строгая, но благодаря приятному вкусу и яркому цвету она не вызывает какого-либо дискомфорта при её соблюдении. С появлением, диета приобрела немало почитателей благодаря её низкой калорийности. Со временем она показала свою эффективность. Меню диеты разнообразное, а сама ягода вкусная, низкокалорийная и в то же время сладкая.
Кроме того, клубника способствует быстрому обмену веществ, нормализации перистальтики кишечника, появлению лёгкого послабляющего эффекта, очищению сосудов и преображению кожи.
Самым оптимальным способом для похудения перед важным мероприятием женщины считают клубничную диету. Гармоничное сочетание сырых фруктов и овощей и хорошее усваивание клубники позволяет продержаться на диете несколько дней без особых усилий.
Существует несколько вариаций клубничной диеты. Подобный режим питания может быть очень строгим: клубника, вода и зелёный чай. Естественно, что при такой диете человек поедает большое количество ягоды, поэтому предварительно необходимо проконсультироваться с врачом о возможности придерживаться такого питания.
Диетологи придерживаются другой точки зрения: по их мнению, нужно ограничить объёмы питания и сохранить полноценность рациона. Такой вариант считается более здоровым. В этом случае в рационе клубника заменяет калорийные блюда, поэтому такой принцип питания нельзя назвать абсолютно клубничной диетой. Скорее, это вид здорового питания с употреблением значительного количества ягоды. Стоит учесть, что в таком случае сбросить очень много килограммов веса вряд ли удастся, но оздоровление организма гарантировано. Клубнику можно применять как средство для оздоровительных и разгрузочных целей.
Самым распространённым вариантом клубничной диеты считается употребление клубники в различных видах в комбинации с овощами и фруктами, рыбой и молочными продуктами. Диетологи составляют индивидуальное меню для клиента, просчитывая калорийность на каждый день и предписывая определённые правила обработки и приготовления продуктов. Если не обращаться за помощью к диетологам, нужно самостоятельно продумать меню, чтобы оно было разнообразным, полезным, низкокалорийным и вкусным.
Противопоказания клубничной диеты
К противопоказаниям клубничной диеты, в первую очередь, относят аллергию на клубнику. Также могут возникнуть серьёзные трудности со здоровьем, если у человека есть язва желудка, повышенная кислотность желудка, поражения печени.
Не рекомендуется сидеть на клубничной диете, если женщина кормит грудью или испытывает регулярные умственные или физические нагрузки. В таких случаях организму наносится исключительный вред.
Преимущества и недостатки клубничной диеты для похудения
Как у каждой диеты, у клубничной есть плюсы и минусы.
К достоинствам относятся:
– оказываемое лёгкое слабительное действие (у кого проблемы с обменом веществ или кишечником может воспользоваться представленной диетой)
– низкая калорийность
– содержание огромного количества витаминов и микроэлементов
– отсутствие проблем с ногтями и волосами (ногти не ломаются и не слоятся, волосы не выпадают)
– действие антидепрессанта (благодаря высокому содержанию витамина С)
– благотворное влияние на кожу и сохранение матового оттенка кожи.
К недостаткам клубничной диеты относятся:
– плохая сбалансированность (в принципе, практически в каждой диете можно отнести этот пункт, т.к. необходимо правильно соотносить жиры, белки и углеводы, употребление одного продукта может обернуться серьёзными проблемами со здоровьем)
– низкие результаты (это связано с тем, что в основном в диету входят быстрые углеводы, мешающие снижению веса)
Продукты для клубничной диеты, их подготовка
С учётом особенностей разных клубничных диет худеющим можно употреблять следующие продукты:
– клубнику (она доминирует в рационе)
– обезжиренный йогурт, нежирный кефир или молоко
– фрукты (апельсины, яблоки)
– мёд
– овощи (спаржу, огурцы, лук, листья салата, помидоры, морковь)
– оливковое масло
– зелень (петрушку, укроп, сельдерей)
– нежирное мясо (грудку индейки)
– нежирный творог
– отварной картофель
– хлеб грубого помола
– дыню
– нежирную рыбу
Для диеты нужно выбрать ягоду экологически чистую, не содержащую ускорителей роста.
Каждая диета подразумевает свой набор продуктов, но чаще всего используются представленные. Желательно во время диеты есть сырые овощи и фрукты, без тепловой обработки, так как они наиболее полезны для организма.
Если необходимо отварить картофель или мясо, то варить продукты нужно без использования соли, так как она задерживает воду в организме и эффекта от диеты не будет. Рыбу можно пожарить на гриле или, в крайнем случае, на сковороде с использованием небольшого количества масла. Её можно слегка поперчить и полить небольшим количеством лимонного сока.
Продолжительность клубничной диеты для похудения
Придерживаться строгой диеты нужно четыре дня и, как показывает практика, результат такой кратковременной диеты ошеломителен. Разгрузочный клубничный день - 1 день. Здоровая клубничная диета - 4-7 дней.
Примерное меню клубничной диеты
Существует несколько вариантов клубничной диеты. Меню строгой диеты и разгрузочного дня не предполагает особого разнообразия и включает в себя только клубнику, воду и зеленый чай, употребляемые небольшими порциями (горсть клубники и стакан напитка) через каждые 3 часа.
Здоровая клубничная диета более разнообразна.
Первый день
Завтрак: необходимо приготовить лёгкий вкусный салат, состоящий из клубники и яблока. Клубнику нужно порезать пополам, яблоко – кубиками. Смешать ингредиенты, добавить стакан обезжиренного йогурта (кефира) и ложку мёда.
Второй завтрак: клубника. При желании выпить стакан кефира.
Обед: приготовить 50 гр отварной курицы, стакан клубники, два огурца. Можно все компоненты съесть по отдельности, а можно приготовить салат: смешать клубнику и огурцы, заправить ложкой растительного масла, несколькими грецкими орехами, щепоткой зелени (укропа, петрушки), соком лимона.
Полдник: можно съесть клубнику с ржаным хлебцем или тостом.
Ужин: витаминный салат (репчатый лук и отварной картофель средних размеров нарезать кубиками, измельчить клубнику, перемешать, добавить кефир и нежирный творог).
Второй день
Завтрак: поджарить кусочек хлеба, смазать его обезжиренным творогом, сверху выложить клубнику.
Второй завтрак: приготовить молочный коктейль с клубникой. Взбить стакан нежирного молока с ягодами.
Обед: приготовить блинчики из обычного теста на молоке и муке, подать клубнику. Можно клубнику сделать начинкой для приготовленных блинчиков, а можно ягоду подавать отдельно. Разрешается клубнику смазать ложкой сметаны или яблочного повидла.
Полдник: можно съесть лёгкий десерт из клубники и мёда.
Ужин: приготовить салат из клубники, капусты и растительного масла.
Третий день
Завтрак: приготовить тост и сверху уложить клубнику.
Второй завтрак: съесть клубнику и выпить стакан кефира.
Обед: сделать вкусный, фруктовый салат из бананов, ломтика дыни и клубники.
Полдник: можно съесть клубнику с хлебом.
Ужин: витаминный салат из клубники, капусты и моркови.
Четвёртый день
Завтрак: съесть клубнику и кусочек сыра (50 гр).
Второй завтрак: съесть половинку апельсина и половину стандартной порции или не есть клубнику вообще.
Обед: приготовить отварную рыбу с листьями салата и растительным маслом. Съесть порцию клубники
Полдник: отсутствует.
Ужин: витаминный салат: смешать измельчённую капусту и клубнику.
При продлении диеты снова берется меню с первого по 3 день
Прогноз похудения на клубничной диете
Как утверждают диетологи, за четыре дня клубничной диеты можно сбросить 3-4 килограмма.
Существует множество вариантов клубничной диеты, и чем она строже, тем эффективнее. Для тех, кто не может воздерживаться от приёма пищи, есть некоторые послабления. Лучше всего придерживаться такой диеты в летний период, во время отпуска или выходных, так как можно почувствовать лёгкое недомогание или усталость из-за низкой калорийности продуктов.