ГДЗ биология 5 класс учебник с шишкой Пасечник

 Не самый сложный в понимании предмет в пятом классе, но у учеников, порой, вызывает затруднения, в особенности проведение лабораторных работ. Мы вам поможем с биологией, подскажем и покажем, как и что делать. Но не забывайте что многое тут нужно не только понять, а в большей степени выучить и запомнить то, что написано в учебнике и то, что рассказывает учитель. Для вас готовые домашние задания к учебнику биологии автора В.В. Пасечник с шишками на обложке за пятый класс, 8-е издание (стереотипное, то есть такое же, как и 7-е).

Как и написано на обложке учебника, изучать в пятом классе весь год будем бактерии, грибы и растения. К учебнику имеется и тетрадь на печатной основе, в которой есть задания по закреплению тем и место для лабораторных работ, но не критично, если у вас таких тетрадей не будет, учебник дает полную информацию по представленным темам, а мастерство учителя поможет заинтересовать детей предметом.

Чтобы ответить на вопросы, порой, достаточно лишь прочитать соответствующую главу учебника. Не поленитесь, дети, прочитайте, найдите ответ. ГДЗ в первую очередь - для родителей, которым, конечно же, искать ответ в учебнике некогда, а проверить выполнение домашнего задания своим ребенком нужно.

Ответы к учебнику биологии за 5 класс Пасечник:

Листайте вкладки с номерами параграфов, чтобы посмотреть ответы к ним.

 Не самый сложный в понимании предмет в пятом классе, но у учеников, порой, вызывает затруднения, в особенности проведение лабораторных работ. Мы вам поможем с биологией, подскажем и покажем, как и что делать. Но не забывайте что многое тут нужно не только понять, а в большей степени выучить и запомнить то, что написано в учебнике и то, что рассказывает учитель. Для вас готовые домашние задания к учебнику биологии автора В.В. Пасечник с шишками на обложке за пятый класс, 8-е издание (стереотипное, то есть такое же, как и 7-е).

Как и написано на обложке учебника, изучать в пятом классе весь год будем бактерии, грибы и растения. К учебнику имеется и тетрадь на печатной основе, в которой есть задания по закреплению тем и место для лабораторных работ, но не критично, если у вас таких тетрадей не будет, учебник дает полную информацию по представленным темам, а мастерство учителя поможет заинтересовать детей предметом.

Чтобы ответить на вопросы, порой, достаточно лишь прочитать соответствующую главу учебника. Не поленитесь, дети, прочитайте, найдите ответ. ГДЗ в первую очередь - для родителей, которым, конечно же, искать ответ в учебнике некогда, а проверить выполнение домашнего задания своим ребенком нужно.

Ответы к учебнику биологии за 5 класс Пасечник:

Листайте вкладки с номерами параграфов, чтобы посмотреть ответы к ним.

Введение § 1

Строение и многообразие покрытосеменных растений. Введение

Ответы к § 1. Биология — наука о живой природе

Вопросы в конце параграфа

1. Что изучает биология?

Биология изучает все живые организмы обитающие на нашей планете. В настоящий момент учёные насчитывают более 3,5 миллионов видов живых существ. Это растения, животные, грибы, бактерии, вирусы и, конечно же, человек.

Биологов интересует всё, что связано с жизнедеятельностью живых организмов: их строение, многообразие, развитие, размножение, питание, образ жизни и т.д.

2. Что называют биосферой?

Биосферой называют оболочку планеты внутри которой обитают живые организмы. На земле живые организмы обитают в почве, в нижних слоях атмосферы, в гидросфере и в верхних слоях литосферы.

3. Какое значение имеет биология?

Знания, полученные биологами всего мира, помогают людям в самых разных ситуациях и видах деятельности.

В сельском хозяйстве биология помогает:

- выводить новые сорта культурных растений и новые породы домашних животных;
- бороться с вредителями и болезнями растений и животных;
- эффективно организовывать хозяйственные процессы и повышать производительность труда и урожайность культур.

В медицине биология помогает:

- разрабатывать новые способы лечения различных заболеваний;
- разрабатывать новые виды лекарств и лекарственных средств;
- находить новые подходы к организации образа жизни людей, позволяющего улучшить здоровье и увеличить продолжительность жизни человека.

В повседневной жизни биология помогает:

- разрабатывать и производить новые виды продуктов питания, улучшать вкусовые и качественные характеристики уже знакомых продуктов;
- разрабатывать и производить корма и кормовые добавки для животных и растений;
- разрабатывать и производить некоторые промышленные товары;
- сохранять и защищать окружающую среду, бороться с вредным воздействием человека на природу.

4. Почему необходимо изучать биологию?

Человек — не единственный вид живых существ на Земле. Кроме людей на планете обитает огромное количество растений, животных и других живых организмов. Мы, люди, должны изучить и себя, и наших соседей по планете. Изучение биологии позволит нам не только обеспечить безопасность себе и другим живым организмам Земли, но и поможет улучшить нашу жизнь и сделать её более комфортной, приятной и продолжительной.

5. Что изучает экология?

Экология — это один из разделов биологии, который изучает взаимосвязь живых организмов на планете, их влияние друг на друга и на окружающую среду.

Подумайте

Почему считают, что роль биологии в жизни человека в XXI веке будет возрастать?

С каждым годом количество людей на планете все увеличивается, а разнообразие животных и растений уменьшается. Людям требуется всё больше пищи и воды. Но у людей нет возможности бесконечно увеличивать площади полей и пастбищ. Необходимо создавать новые эффективные способы производства пищи и необходимых для жителей Земли вещей. Создание таких способов — одна из важнейших задач биологии. Именно поэтому с каждым годом роль и необходимость биологической науки будет возрастать.

Кроме того, именно биология помогает людям создавать новые лекарства и медицинские препараты для борьбы с самыми разными заболеваниями. Ученые учатся лечить раковые опухоли, различные генетические заболевания, болезни сердечно-сосудистой системы и т.д. Благодаря достижениям биологии, в XXI веке уже увеличилась продолжительность жизни людей и учёные продолжают работать в этом направлении, чтобы человек мог прожить долгую и активную жизнь.

Несомненна роль биологии и в сохранении природы и окружающей среды. Без должного внимания к данной теме баланс между естественными процессами в природе и деятельностью человека может быть нарушен. Из-за хозяйственной деятельности людей, растения и животные лишаются привычных мест обитания, пищи, возможности выращивать потомство. В результате каждый год на планете исчезают многие виды живых существ. Задача биологов в XXI веке — сохранить наш мир для будущих поколений. И, как мы видим, выполнять эту задачу с каждым годом всё сложнее и сложнее.

Задания

Выясните у своих родителей их мнение о значении биологии в жизни современного человека Подготовьте сообщение, в котором приведите конкретные примеры использования биологических знаний в повседневной жизни человека.

Как биология помогает моей семье

Достижениями биологии мы пользуемся буквально на каждом шагу, хоть и не догадываемся об этом. Вы замечали, что мама, когда ухаживает за комнатными растениями, зачем-то отделяет листочки и веточки и ставит их в воду? Потом же эти листочки и веточки дают корни и из них вырастают новые полноценные растения? Оказывается в этой ситуации мама использует знания о вегетативном способе размножения растений. Но работает он далеко не со всеми цветами. Для того чтобы ухаживать за комнатными растениями, надо знать какие условия для них самые благоприятные. Так что без знания биологии тут не обойтись.

А бабушка? Зачем она в конце зимы начинает замачивать семена, а потом всю весну выращивает на подоконнике рассаду? На самом деле бабушка тоже применяет знания биологии. Она знает, что в условиях Средней полосы России для получения урожая помидор или перцев надо заранее вырастить саженцы в парнике или дома на подоконнике, чтобы в течение не слишком продолжительного лета плоды успели вырасти и созреть. Что касается семян, то для их прорастания бабушка создаёт специальные условия: тёплую и влажную среду. Без этого зародыш так и будет «спать».

Папа тоже с удовольствием пользуется плодами трудов учёных-биологов. Он же любит пить кефир, кушать сметану и йогурты, делать бутерброды с сыром и пить квас? Для того, чтобы получились все эти вкусные продукты требуется работа очень маленьких живых организмов — бактерий. Учёные-биологи изучили способности очень многих бактерий и выяснили какие из них полезные (например, молочнокислые), а какие вредные (например, палочка ботулизма, которая может вызвать отравление). Эти знания позволяют создавать новые продукты питания и защищать человека от болезней.

Кстати о болезнях. Когда дедушка сильно простудился, то врач прописал ему особое лекарство — антибиотики. Выпив буквально 5 или 7 таблеток дедушка быстро выздоровел и снова отправился на рыбалку. Так вот эти чудесные таблетки тоже результат работы биологов. Они созданы на основе знаний об организме человека и работы его органов (раздел анатомия). Специальные вещества находящиеся в антибиотиках умеют подавлять рост живых клеток, вызывающих заболевания. То есть они работают как пожарные — гасят очаг болезни. До изобретения таких таблеток люди болели гораздо чаще и даже умирали от обычной простуды.

И это только несколько примеров из жизни. На самом деле результаты исследований биологической науки люди используют буквально на каждом шагу. Некоторые даже автомобили заправляют особым биологическим топливом сделанным из растения репс. Например мой папа мечтает прокатиться на таком топливе, но в нашем городе ещё не построили такую заправку.

Словарик

Биология — это наука о жизни, о живых организмах, обитающих на Земле. Эта наука изучает животных, растения, людей и всех остальных живых организмов обитающих на планете.

Биосфера — это пространство (оболочка), внутри которого обитают все живые организмы Земли. Биосфера охватывает верхний слой литосферы, почву, гидросферу и нижние слои атмосферы (до озонового слоя Земли).

Экология — это раздел биологии, который изучает отношение живых организмов между собой и с окружающей их средой.

§ 2

Ответы к § 2. Методы исследования в биологии

Вопросы в начале параграфа

1. Какие методы исследования вы знаете?

На уроках окружающего мира в начальной школе мы применяли следующие методы исследования:

наблюдение;
измерения;
эксперимент (опыт).

2. Какие приборы, используемые в биологии, вам известны?

К приборам, используемым в биологии можно отнести: линейку термомент, часы, весы, лупу, микроскоп, мензурки, колбы и другие приборы.

Вопросы в конце параграфа

1. Какие методы исследования в биологии вам известны?

Наблюдение — метод, применяя который человек не вмешивается в процесс, а только воспринимает объект или явление при помощи своих органов чувств, то есть смотрит глазами, слушает ушами, ощущает пальцами и кожей, нюхает носом или пробует на вкус языком.

Эксперимент (опыт) — метод исследования, который предполагает наблюдение за объектом или процессом в специально созданных для этого условиях, контролируемых человеком. Это значит, что во время эксперимента опытный образец помещается в особые, возможно отличающиеся от обычных условия для того, чтобы выяснить какие изменения произойдут с этим объектом в новых условиях.

Измерения — метод, который направлен на фиксирование параметров объекта или явления посредством измерительных приборов. Например, можно проводить измерения размеров линейкой (длина, ширина, высота, толщина), измерение температуры термометром, измерение продолжительности процесса при помощи секундомера или часов, измерение веса объекта при помощи весов и т.д.

2. Чем наблюдение отличается от эксперимента?

В процессе наблюдения исследователь только изучает объект, не вмешиваясь в естественный ход событий. А при проведении эксперимента человек сам создаёт специальные условия для объекта, которые помогут ему лучше изучить прохождение тех или иных процессов.

3. Что изучает фенология?

Фенология — это одна из разновидностей метода наблюдений. В процессе фенологических наблюдений человек фиксирует сезонные явления характерные для конкретных животных или растений.

Задания для любознательных

Биологические знания и умения пригодятся в вашей повседневной жизни. Они помогут понять и полюбить окружающую природу, умело использовать и приумножать её богатства.

Очень важно знать природные условия и растения местности, в которой вы живёте. Эти знания вы приобретёте не только на уроках, но и на экскурсиях, при проведении опытов и наблюдений. Фенологические наблюдения следует вести круглый год. Они помогут вам лучше понять особенности развития природы и определить сроки проведения работ в саду, огороде, в поле.

Проведение фенологических наблюдений за изменениями, происходящими в жизни растений осенью

1. Понаблюдайте, у каких растений происходит изменение окраски листьев, какова она у разных растений (рис. 6).

Подробно об изменении окраски листьев у деревьев и кустарников осенью можно почитать на 7 гуру тут >>

В зависимости от вида растения различаются цвета и оттенки, в которые окрашиваются его листья осенью:

- зелёными остаются листья клюквы и брусники;
- светло-жёлтый цвет характерен для листьев берёзы;
- жёлто-коричневый цвет обретают листья липы, ясеня и орешника;
- багряный цвет характерен для листьев клёна и осины;
- тёмно-пурпурный цвет присущ листьям винограда;
- бордовыми оттенками отличаются листья вишни и барбариса;
- фиолетовые оттенки приобретают листья бересклета;
- коричневые листья характерны для дуба.

2. Отметьте, у каких растений листья остаются зелёными до заморозков.

Дольше всего остаются зелёными листья акации, вяза, жимолости, некоторых видов дуба и ивы, сирени и черёмухи.

3. Понаблюдайте, как долго длится листопад у разных растений.

Примерная продолжительность листопада разных растений:

у берёзы — более 2-х месяцев;
у рябины, яблони, клёна и дуба — примерно один месяц;
у тополя — примерно 3 недели;
у липы — примерно 2 недели.

4. Регулярно записывайте в тетрадь все изменения в жизни растений. Сравните результаты своих наблюдений с результатами наблюдений других учащихся класса. Обсудите их. Сделайте выводы.

Результаты моих фенологических наблюдений и наблюдений моего соседа по парте несколько отличаются. Например, у наблюдаемой им берёзы листопад длился всего 6 недель, а берёза, за которой наблюдал я, находилась в состоянии листопада более 2-х месяцев.

Когда я сравнил результаты своих наблюдений с наблюдениями моего друга из Краснодарского края, то оказалось, что и время наступления листопада и его длительность у одних и тех же растений сильно отличаются. В краснодарском крае, в отличие от Подмосковья, листопад начинается позднее и продолжается значительно дольше.

Вывод:
Время наступления и продолжительность листопада зависит не только от вида растения, но и от погодных условий, степени освещенности растения, его состояния, также от климата в котором растение произрастает и от некоторых других условий.

Продолжите фенологические наблюдения за изменениями, происходящими в жизни растений зимой и весной.

Примите участие в осенних посадках деревьев и кустарников.

Словарик

Метод — это способ (путь) достижения какой-либо цели или решения поставленной задачи. Метод может включать в себя различные приёмы и операции (действия, последовательность действий).

Исследования — это изучение объектов или процессов с целью получения новых знаний, то есть вид познавательного процесса.

Наблюдения — это исследовательский метод, в ходе которого человек лишь изучает объект или явление не вмешиваясь в естественный ход событий.

Эксперимент — это исследовательский метод, в ходе которого изучаемый объект помещается в специальные условия, необходимые для познания или доказательство того или иного явления.

Измерения — это исследовательский метод, позволяющий при помощи различных измерительных приборов зафиксировать параметры конкретного предмета или явления: размеры, вес, температуру, скорость и т.д.

§ 3

Ответы к § 3. Разнообразие живой природы. Царства живых организмов. Отличительные признаки живого

Вопросы в начале параграфа

1. Чем растения отличаются от животных?

Растения и животные очень сильно отличаются друг от друга, несмотря на то, что и те и другие являются живыми организмами.

Образ жизни

У растений неподвижный, за исключением некоторых растений, которые способны только к ограниченным движениям листьев и стеблей.
У животных подвижный — животные могут перемещаться в пространстве разными способами.

Рост              

Растения растут всю жизнь.
Животные растут только до определённого возраста.

Чем питаются

Растения умеют самостоятельно перерабатывать неорганические вещества в органические вещества, необходимые для питания.
Животные питаются только готовыми питательными веществами.

Как питаются

Растения способны только всасывать растворённые в воде минеральные вещества.
Животные способны пережёвывать и переваривать твёрдую пищу.

Строение клетки

В строении клетки растений имеется прочная защитная оболочка — целлюлоза, а также специальные хлоропласты, позволяющие преобразовывать солнечный свет в полезные элементы.
Оболочка клетки животных мягкая и пластичная, что касается хлоропластов, то они есть только у одного животного под названием эвглена зелёная — одноклеточного животного, живущего в пресных водоёмах.

2. Какие признаки характерны для живых организмов?

Все живые организмы дышат, растут, питаются, размножаются и развиваются.

Кроме того, все живые организмы состоят из клеток (за исключением вирусов), реагируют на окружающую среду, могут адаптироваться к условиям среды, а также выделяют продукты своей жизнедеятельности в процессе обмена веществ и энергии.

Вопросы в конце параграфа

1. Какие царства живых организмов вы знаете?

В школьной биологии выделяют четыре царства живых существ:

Растения;
Животные;
Грибы;
Бактерии.

2. Какие особенности отличают живые организмы от неживых объектов?

Отличия живых организмов от неживой природы довольно существенны. Достаточно представить в качестве примера живого организма котёнка, а в качестве примера неживой природы — камень.

Строение

Все живые организмы состоят из клеток (за исключением вирусов).
Неживые организмы не имеют клеточного строения.

Химический состав

Все живые организмы состоят из одних и тех же химических соединений.
Неживые объекты способны состоять из самых разных химических элементов и соединений.

Энергия

Живым организмам необходимо поступление энергии извне. Растения улавливают солнечную энергию и преобразуют её в химическую энергию, которую в свою очередь поглощают животные поедая растения. У неживых объектов нет необходимости в постоянном получении энергии извне.

Обмен веществ с окружающей средой

Все живые существа дышат, питаются и выделяют продукты своей жизнедеятельности в окружающую среду.
Неживые объекты не дышат, не питаются, не выделяют в окружающую среду объекты своей жизнедеятельности.

Раздражимость

Живые организмы всегда реагируют на воздействие окружающей среды и на её изменение.
Неживая природа никак не реагирует на изменение окружающих условий и воздействие среды.

Способность к росту

Живые организмы способны расти и увеличивать свою массу.
Неживая природа не растёт, масса неживых объектов остаётся неизменной.

Способность к развитию

Живые организмы способны приобретать новые качества — развиваться.
Неживые объекты на протяжении своего существования никаких новых качеств не приобретают.

Способность к размножению

Живые организмы воспроизводят себе подобных — размножаются.
Неживые объекты не обладают этой характеристикой.

3. Какое значение для существования жизни на Земле имеет способность организмов к размножению?

Способность к размножению — это одно из главных условий существования живых существ на Земле. Все живые организмы рождаются и умирают. Если они потеряют способность к размножению, то рано или поздно умрёт последний представитель живого существа и жизнь на планете прекратиться.

Подумайте

Рассмотрите рисунок.

Какое явление изображено на нём и почему оно получило название «цепь питания»?

На рисунке  изображена «цепь питания». Принцип действия этого явления похож на принцип устройства цепочки — он состоит из отдельных звеньев последовательно связанных друг с другом.

В приведённом на рисунке примере цепь питания строится следующим образом:

Солнце излучает солнечную энергию ⇒ растение (цветок) получает солнечную энергию и перерабатывает его в органические питательные вещества (пыльцу) ⇒ растительноядное животное (пчела) получает питательные вещества от растения (пыльцу) и питается ей, то есть получает вещества необходимые для жизнедеятельности и роста ⇒ хищник I порядка (паук) ловит растительноядное животное и съедает его, получая тем самым пищу, необходимую ему для жизнедеятельности и роста ⇒ хищник II порядка (птица) съедает паука и тоже получает необходимую ему для роста и жизнедеятельности питание.

Схема цепи питания будет выглядеть так:

Солнце ⇒ растение (цветок) ⇒ растительноядное животное (пчела) ⇒ хищник I порядка (паук) ⇒ хищник II порядка (птица)

Самостоятельно составьте пищевую цепь, характерную для живых организмов, обитающих в вашей местности.

Можно составить следующие схемы цепей питания:

Солнце ⇒ трава (растение)⇒ заяц (растительноядное животное)⇒ волк (хищник I порядка)
Солнце ⇒ трава (растение) ⇒ гусеница (растительноядное животное)⇒ мышь (хищник I порядка) ⇒ гадюка (хищник II порядка) ⇒ ёж (хищник III порядка) ⇒ лиса (хищник IV порядка)
Солнце ⇒ Ель (растение) ⇒ белка(растительноядное животное) ⇒ куница (хищник I порядка)
Сравните предложенную вами пищевую цепь с пищевыми цепями, составленными вашими товарищами по классу.

Мой сосед по парте составил схему цепи питания:

Солнце ⇒ капуста (растение) ⇒ гусеница (растительноядное животное)⇒ синица (хищник I порядка)⇒ ястреб (хищник II порядка)
Выясните, какое число звеньев представлено в наиболее длинной пищевой цепи.

В самой длинной из составленных цепей питания 7 звеньев:

Солнце ⇒ трава (растение) ⇒ гусеница (растительноядное животное)⇒ мышь (хищник I порядка) ⇒ гадюка (хищник II порядка) ⇒ ёж (хищник III порядка) ⇒ лиса (хищник IV порядка)
Для того чтобы лучше усвоить материал параграфа, составьте его план.

Требования к составлению плана параграфа

1. Пункты плана должны отражать главные мысли.
2. Пункты должны быть связаны по смыслу.
3. Пункты плана формулируются кратко и чётко.

При составлении плана текст делится на части (смысловые единицы), и в каждой из них находится главная мысль. Чтобы вам было легче справиться с этим заданием, читая текст параграфа, задавайте два вопроса: «О чём здесь говорится?» и «Что об этом говорится?». Первый вопрос поможет вам разбить текст на «смысловые единицы», а второй — выделить самое существенное, главное в этой части текста.

План параграфа «§ 3. Разнообразие живой природы. Царства живых организмов. Отличительные признаки живого»

Четыре царства живых организмов.
Главные признаки живых организмов.
Главные отличия живых организмов от неживой природы:
клеточное строение;
химический состав;
энергия;
обмен веществ с окружающей средой;
раздражимость
способность к росту;
способность к развитию;
способность к размножению.
Вывод.
Словарик

Царства живых организмов: Бактерии Грибы, Растения и Животные — это четыре большие группы на которые делятся все живые организмы Земли (только группы, изучаемые в курсе школьной биологии).

Признаки живого: клеточное строение, обмен веществ и энергии, раздражимость, рост, развитие, размножение — самые существенные признаки отличающие живые организмы от неживых объектов.

§ 4

Ответы к § 4. Среды обитания организмов

Вопросы в начале параграфа

1. Что такое биосфера?

Биосфера — это оболочка планеты, внутри которой обитают живые организмы. Биосфера включает в себя почву, гидросферу, верхние слои литосферы и нижние слои атмосферы.

2. Какие среды обитания организмов вам известны?

Живые организмы на Земле обитают в четырёх средах:

в почве;
в наземно-воздушной среде;
в водной среде;
в организмах других живых существ.

Вопросы в конце параграфа

1. Какие среды обитания живых организмов вы знаете?

К основным средам обитания живых организмов относится:

наземно-воздушная среда;
водная среда;
почва;
тела живых организмов.

2. Какие свойства характерны для водной среды обитания?

Для водной среды обитания характерно:

наличие выталкивающей силы;
большая плотность среды, чем у воздуха;
способность накапливать и удерживать тепло;
солёный состав воды.

3. Почему считают, что наземно-воздушная среда более сложная и разнообразная, чем водная?

Наземно-воздушная среда более сложная и разнообразная чем водная потому, что:

плотность воздуха намного ниже плотности воды, что стало причиной особой развитости опорных тканей (внутреннего и наружного скелета) у живых организмов;
очень быстро может меняться температура воздуха, что привело к образованию различных приспособлений помогающих выдерживать резкие перепады температуры (например, шерсть);
различные условия влажности окружающей среды также привели к развитию специальных приспособлений у живых организмов;
особенности химического состава воздуха (загрязнение) могут оказывать негативное воздействие на развитие живых организмов;
различные климатические условия, а также свойства и состав воздушных масс в разных областях планеты, создали условия для большого разнообразия живых организмов.

4. Что такое почва?

Почва — это верхний плодородный слой суши который состоит из неорганических веществ (воды, воздуха и минеральных веществ), а также содержит органические вещества (остатки растений и животных, перегной — продукт разложения живых организмов).

5. Какова роль почвы в жизни растений?

Почва является питательной средой необходимой для жизнедеятельности растений. Именно из почвы растения получают воду, минеральные и органические питательные вещества, часть воздуха для дыхания. Чем более насыщена почва питательными веществами, влагой и воздухом, тем более плодородной (благоприятной для выращивания растений) она является.

6. В чём состоят основные особенности организмов, использующих тела других организмов как среду обитания?

Живые организмы, средой обитания которых являются другие живые организмы, часто частично или полностью утрачивают органы или системы органов, необходимые для организмов живущих в воде, в почве или в наземно-воздушной среде. Это происходит потому, что внутренняя среда живого организма-носителя отличается большим постоянством: нет перепадов температуры, стабильная влажность, плотность среды и т.д.

7. Какие вы знаете организмы, живущие внутри других организмов? Ощущали ли вы влияние таких обитателей на себе?

К организмам, обитающим внутри других организмов относятся вирусы, бактерии, подкожный клещ и плоские черви. Многие из этих существ вызывают разнообразные болезни у организма-носителя.

Так, попадание под кожу клеща может привести к возникновению у животного или человека клещевого энцефалита — опаснейшего заболевания, которое может закончится поражением серого вещества головного мозга, поражением спинного мозга или даже смертью больного.

Бактерии, живущие внутри живых существ, могут быть как вредными, так и полезными. Полезные бактерии помогают людям и животным усваивать витамины и микроэлементы, снижают риск возникновения аллергии, обеспечивают противоопухолевый и антиоксидантный эффект, расщепляют непереваренные компоненты пищи, поддерживают водно-солевой обмен и поддерживают тепловой баланс организма.

Вредные бактерии, напротив, попадая в организм человека или животного могут вызвать самые разнообразные заболевания: туберкулёз, дифтерию, стоматит, менингит, коклюш, скарлатину и т.д. К счастью, вредных болезнетворных бактерий всего 1% от общего количества этих организмов. Они могут попадать в организм человека с водой, из почвы или воздушно-капельным путём (по воздуху). Вот почему так важно всегда мыть руки перед едой и после прогулки, стараться не находиться рядом с кашляющим человеком и пить только очищенную воду.

Вирусы, попадая в организм человека или животного, также как и вредные бактерии вызывают различные заболевания. Так, человек может заразиться такими вирусными заболеваниями как грипп, ангина, герпес, ветряная оспа, а также другими очень опасными заболеваниями. Передаются вирусы обычно от человека к человеку, например через кровь, в капельках жидкости при кашле, при использовании больным и здоровым человеком одной посуды, полотенец и т.д.

Плоские черви, которые также называют глисты, приносят организму-носителю только вред. Зараженный плоскими червями организм ощущает боль в животе, приступы тошноты и рвоты, потерю аппетита, резкое снижение веса, нарушение сна, быструю утомляемость, раздражимость и другие неприятные симптомы. Для того чтобы не допустить попадания плоских червей в организм, необходимо соблюдать правила гигиены и использовать в пищу только качественные проверенные продукты прошедшие тепловую обработку, особенно эта рекомендация касается мяса.

Подумайте

Почему организмы, обитающие в наземно-воздушной среде, более многообразны, чем обитатели водной?

Наземно-воздушная среда отличается большим разнообразием условий для обитания живых организмов, чем водная среда.

Так, благодаря особенностям воды, в водной среде не бывает резкого изменения температуры, количества кислорода, солнечного света, солёности воды, плотности воды или давления. Эти параметры могут меняться при погружении на глубину или при перемещении из одной части мирового океана в другую, но вариантов таких изменений не так много.

Например, условия глубоководной среды почти одинаковы по всему миру, независимо от близости к полюсам или экватору. Поэтому на глубине обитает ограниченное количество видов живых существ.

А вот для наземно-воздушной среды характерно огромное количество сочетания самых разных характеристик окружающего мира. Условия среды изменяются в зависимости от климатической зоны, от высотности местности, от уровня влажности, от удаления от океанов и морей, от природной зоны, от деятельности человека и даже от исторических особенностей материков и континентов.

Например, некоторые животные (коалы, кенгуру и прочие) обитают только на одном материке — в Австралии, хотя и на других материках существуют схожие по климатическим условиям местности. Это произошло потому, что материк Австралия отделился от существовавшего ранее единого материка Пангеи значительно раньше других и на его территории развитие эволюции происходило независимо от остального мира.

Задания

Составьте план параграфа.

План параграфа 4. Среды обитания организмов:

1. Среда обитания:
   что называют средой обитания;
   виды сред обитания;
   влияние среды обитания на живые организмы.
2. Наземно-воздушная среда обитания:
   свойства наземно-воздушной среды обитания;
   разнообразие видов наземно-воздушных сред обитания.
3. Вода как среда обитания:
   свойства водной среды обитания;
   особенности обитателей водной среды.
4. Почва как среда обитания:
   свойства и характеристики почвы;
   обитатели почвы;
   значение почвы в жизни растений.
5. Тела живых организмов как среда обитания живых существ:
   условия жизни внутри других организмов;
   особенности существ, обитающих в других организмах.
6. Словарик

Водная среда — это вид среды обитания, для которого характерна высокая плотность, наличие выталкивающей силы, незначительный перепад температур и различный уровень давления на разных глубинах.

Наземно-воздушная среда — это среда обитания, характеризующаяся большим разнообразием условий (климатических, природных и т.д.), а также отличающаяся низкой плотностью, резким перепадом температур и изменением влажности среды.

Почва как среда обитания — это верхний плодородный слой суши в котором обитают грибы, бактерии, черви, насекомые, некоторые зверьки (кроты, землеройки) и растения.

Организм как среда обитания — это тела живых организмов, в которых могут обитать вирусы, бактерии, подкожный клещ и плоские черви.

§ 5

Ответы к § 5. Экологические факторы и их влияние на живые организмы

Вопросы в начале параграфа

1. Что изучает экология?

Экология — это один из разделов биологии, который изучает связь живых организмов между собой и их слияние на окружающую среду.

2. Приведите примеры влияния условий среды на организмы.

Примеры влияния условий среды на организмы:

Сурки, ежи, бурые медведи и другие животные способны впадать на зуми в спячку. это происходит из-за того, что в холодное время года эти животные не могут найти для себя достаточное количество пищи, они приспособились запасать запас питательных веществ с осени и научились входить в «экономичный режим» расходования этих питательных средств.

Многие растения растущие в засушливых местах планеты видоизменили свои листья в колючки, а тела превратили с своеобразные «резервуары с жидкостью». Такое строение позволяет растениям максимально снизить расход влаги на испарение и делать достаточный запас воды во время дождя.

Верблюды имеют особое строение ступни, позволяющее им быстро передвигаться по обжигающему песку на значительные расстояния. Вместо копыт верблюдов на ногах имеется два мощных пальца с эластичной мозолистой подушкой на ступне. Эти мозолистые подушки предохраняют ноги верблюдов от разгоряченного песка, а строение пальцев позволяет легко идти по сложной песчаной поверхности.

Вопросы в конце параграфа

1. Что такое экологические факторы?

Экологические факторы — это условия среды, которые оказывают положительное или отрицательное влияние на существование и географическое распространение живых существ.

2. Какие группы экологических факторов вам известны?

Существует три группы экологических факторов:

Абиотические факторы — влияние на живые организмы неживой природы. Это могут быть климатические факторы (температура, количество солнечного счета, влажность и т.д.) и местные факторы (свойства почвы, рельеф, солёность, радиация, течения в океане, ветер и т.д.).

Биотические факторы — влияние живых организмов друг на друга и на среду. Это может быть симбиоз (взаимовыгодное взаимодействие двух или нескольких живых организмов), паразитизм (когда один живой организм живёт за счёт другого живого организма), конкуренция, опыление насекомыми растений и прочие взаимоотношения живых организмов.

Антропогенные факторы — влияние деятельности человека на живые организмы. К таким факторам может относится вырубка лесов, загрязнение окружающей среды, нерегулируемая охота и вылов рыбы, а также положительные факторы: мелиорация (система полива), посадка лесов, защита растений от болезней и вредителей, создание заповедников, заказников, национальных парков и дендрариев.

Подумайте

Какое значение для жизни на нашей планете имеют зелёные растения?

Наличие зелёных растений на планете смело можно назвать необходимым условием жизни на Земле. Эти живые организмы устроены обладают уникальными способностями, без которых для других живых существ не останется ни единого шанса на выживание.

Зелёные растения — это лёгкие планеты. Листья растений умеют поглощать углекислый газ и при помощи процесса фотосинтеза преобразовать его в кислород. Если бы зелёных растений не было, то углекислый газ бы не перерабатывался и накапливался, а кислород быстро расходовался. В конце-концов живым существам бы перестало хватать кислорода для дыхания и ини бы исчезли с поверхности планеты.

Зелёные растения — это источник пищи для живых существ. Травоядные животные непосредственно поедают различные растения, а хищники, охотясь и употребляя в пищу травоядных животных, питаются выросшим на растениях мясом. Без зелёных растений травоядные животные остались бы без пищи и вымерли, а вслед за ними на Земле бы не осталось и хищников, так как у них также не стало бы корма.

Зелёные растения — это настоящая фабрика по переработке неорганических минеральных веществ в органические. Они участвуют в круговороте веществ на Земле и обеспечивают планету всеми необходимыми элементами. Кроме того растения очищают воздух и воду, участвуют в формировании почвы, служат источником витаминов, перерабатывают энергию солнечных лучей в химическую энергию, участвуют в формировании климата и выполняют ещё много важных функций.

Задания

Чтобы лучше усвоить учебный материал, научитесь правильно работать с текстом учебника.

Как работать с текстом учебника

1. Прочитайте название параграфа. Оно отражает его главное содержание.
2. Прочитайте вопросы перед текстом параграфа. Постарайтесь на них ответить. Это поможет вам лучше понять текст параграфа.
3. Прочитайте вопросы в конце параграфа. Они помогут выделить наиболее важный материал параграфа.
4. Прочитайте текст, мысленно разбейте его на «смысловые единицы», составьте план (см. с. 18).
5. Проведите сортировку текста (новые термины и определения выучите наизусть, основные положения запомните, умейте их доказывать и подтверждать примерами).
6. Кратко перескажите параграф.

Словарик

Экологические факторы: абиотические, биотические, антропогенные — факторы, которые оказывают влияние на существование и географическое распространение живых существ.

Абиотические факторы — факторы влияния неживой природы на живые организмы.

Биотические факторы — факторы влияния живых организмов друг на друга.

Антропогенные факторы — факторы влияния деятельности человека на живые организмы.

Глава 1 § 6

Глава 1 Клеточное строение организмов

Ответы к § 6. Устройство увеличительных приборов

Вопросы в начале параграфа

1. Какие увеличительные приборы вы знаете?

Очки, лупа, микроскоп, подзорная труба, бинокль, телескоп

2. Для его их применяют?

Данные приборы необходимы для того, чтобы рассматривать предметы, которые сложно рассмотреть невооружённым глазом. Это могут быть либо очень мелкие объекты, либо очень далеко расположенные, например, небесные тела.

Лабораторная работа: Устройство лупы и рассматривание с её помощью клеточного строения растений

1. Рассмотрите ручную лупу. Какие части она имеет? Каково их назначение?

Ручная лупа состоит из трёх частей: ручки, оправы и двояковыпуклого увеличительного стекла.

Ручка нужна для того, чтобы было удобно пользоваться лупой, оправа — для присоединения увеличительного стекла к ручке, а увеличительное стекло (главная составная часть лупы) — для получения увеличенного изображения рассматриваемого предмета.

2. Рассмотрите невооружённым глазом мякоть полуспелого плода томата, арбуза, яблока. Что характерно для их строения?

Если внимательно рассмотреть мякоть томата, арбуза или яблока, то даже невооруженным взглядом можно заметить, что мякоть плодов состоит из мельчайших крупинок — клеток.

3. Рассмотрите кусочки мякоти плодов под лупой. Зарисуйте увиденное в тетрадь, рисунки подпишите. Какую форму имеют клетки мякоти плодов?

Клетки мякоти томата напоминают маленькие зёрнышки. Они имеют вытянутую угловатую форму.
Клетки арбуза прозрачные и шарообразные, щедро наполненные соком.
Клетки яблока маленькие и круглые. Они располагаются очень близко друг к другу.

Лабораторная работа: Устройство микроскопа и приёмы работы с ним

1. Изучите микроскоп. Найдите тубус, окуляр, объектив, штатив с предметным столиком, зеркало, винты. Выясните, какое значение имеет каждая часть. Определите, во сколько раз микроскоп увеличивает изображение объекта.

Тубус — это зрительная трубка, в которую вставлены увеличительные стёкла.
Окуляр — верхняя часть тубуса микроскопа, через которую смотрят на изображение в микроскопе.
Объектив — нижняя часть тубуса, которая при помощи дополнительных увеличительных стёкол позволяет ещё больше увеличить рассматриваемый объект.
Штатив — специальное крепление, которое соединяет и удерживает все части микроскопа.
Предметный столик — подставка с отверстием по центру, на которую помещают стеклянную пластину с изучаемым объектом.
Зеркало — деталь микроскопа, предназначенная для улавливания солнечного луча и направления его на изучаемый объект.
Винты — это механизмы, позволяющие настроить максимально чёткое изображение в окуляре.
Световой микроскоп может увеличивать изображение предметов до 3 600 раз. Для того чтобы узнать какое увеличение позволяет получить тот или иной световой микроскоп, надо перемножить увеличительные возможности окуляра на увеличительные возможности объектива (подписано на соответствующих частях микроскопа).

2. Познакомьтесь с правилами пользования микроскопом.

Правила работы с микроскопом

Для работы микроскоп ставят на 2-3 см от края стола немного левее от себя. Вся работа ведётся сидя.
Перед началом работы микроскоп осматривают, очищают от пыли зеркало и окуляр мягкой салфеткой.
После этого полностью открывают диафрагму микроскопа.
Начинать работу всегда следует с малого увеличения.
Объектив должен быть установлен в рабочее положение, то есть примерно на расстоянии 1 см от предметного стекла.
При помощи зеркала устанавливается максимально эффективное освещение объекта. Для этого глядя в окуляр надо подвигать зеркало и поймав луч света направить его к объектив.
Изучаемый объект (микропрепарат) кладётся на предметный столик под объектив. Затем, при помощи винтов, объектив опускается на расстояние 4-5 мм до микропрепарата. Внимание! В это время вы не должны смотреть в окуляр, а всё внимание уделить опускаемому объективу.
После этого при помощи винта грубой наводки объектив устанавливается в неоходимое для рассматривания объекта положение. Внимание! Если вы глядите в окуляр, то винт грубой настройки можно вращать только на себя, то есть можно только понимать объектив. В противном случае (если глядя в микроскоп пробовать опускать объектив) можно повредить покровное стекло.
Медленно передвигая микропрепарат рукой необходимо найти наиболее выгодное положение для его рассматривания.
После окончания работы с микроскопом необходимо привести его в положение малого увеличения, поднять объектив, снять с предметного стола стекло с микропрепаратом, протереть мягкой салфеткой все части микроскопа и убрать его в место хранения.

3. Отработайте последовательность действий при работе с микроскопом.

Выполните самостоятельно.

Вопросы в конце параграфа

1. Какие увеличительные приборы вы знаете?

Ручная лупа, штативная лупа, оптический микроскоп, электронный микроскоп.

2. Что представляет собой лупа и какое увеличение она даёт?

Лупа — это самый простой увеличительный прибор. Она состоит из увеличивающей линзы, оправы и ручки или штатива.

Ручные лупы могут увеличивать предметы в 2 — 20 раз. Штативные лупы обычно мощнее. Они могут увеличивать предметы в 10 — 25 раз.

3. Как устроен микроскоп?

Световой микроскоп состоит из тубуса, окуляра, одного или нескольких объективов, штатива, предметного стола с отверстием, винтов и зеркала.

В тубусе, окуляре и объективах находятся увеличительные линзы. Предметный столик используется для размещения на нем микропрепарата, а зеркало — для направления луча света на исследуемый объект. При помощи винтов можно установить микроскоп в оптимальное для исследования положение. Штатив же удерживает все элементы микроскопа и делает работу на нем удобной.

4. Как узнать, какое увеличение даёт микроскоп?

Для того, чтобы узнать какое увеличение даёт конкретный микроскоп нужно посмотреть на цифры, которые написаны на оправе окуляра и объектива, а затем перемножить эти цифры. Например, на окуляре может быть написано 10х, а на объективе 30х. Тогда наибольшее возможное увеличение, которое может дать данный микроскоп, будет равно 10 • 30 = 3 000 раз. То есть можно будет увеличить рассматриваемый объект в 3 000 раз.

Подумайте

Почему с помощью светового микроскопа нельзя изучать непрозрачные предметы?

Невозможность изучения на световом микроскопе непрозрачных предметов объясняется особенностью конструкции данного типа оборудования.

Как мы знаем, зеркало, отражающее и направляющее световые лучи на изучаемый объект, находится под предметным столом с микропрепаратом. То есть изучаемый объект должен быть подсвечен снизу для того, чтобы мы могли увидеть его структуру.

Если же в качестве микропрепарата используется непрозрачный объект, то световой луч от зеркала не может пробиться сквозь него и в окуляр можно будет увидеть только тёмное пятно.

Задания

Выучите правила работы с микроскопом.

Используя дополнительные источники информации, выясните, какие подробности строения живых организмов позволяют рассмотреть самые современные микроскопы.

С помощью современных микроскопов, например электронных, можно рассмотреть вирусы, бактерии, клетки живых организмов, составные части клеток: вакуоль, ядро, цитоплазму и т.д. Можно понаблюдать за кровяными тельцами, строением растений и их частей и прочими объектами.

Сейчас существуют устройства, которые позволяют увидеть объемное 3-х мерное изображение изучаемого объекта. Называются такие устройства стереомикроскопы. При помощи такого оборудования чаще всего проводится изучение поверхности металла, древесины, пластмассы, минералов и других твёрдых предметов.

Словарик

Клетка — это элементарная единица строения всех живых организмов кроме вирусов.

Лупа — это самый простой увеличительный прибор, который состоит из двояковыпуклого увеличительного стекла, оправы и ручки (или штатива).

Микроскоп — это увеличительный прибор, который работает при помощи оптических линз и способен увеличивать изображение объекта в десятки, сотни или даже в тысячи раз.

Тубус — это деталь микроскопа, в которой расположены увеличительные линзы.

Окуляр — это верхняя часть тубуса микроскопа, состоящая из линзы и оправы и предназначенная для рассматривания изучаемого объекта.

Объектив — это нижняя часть тубуса микроскопа, включающая в себя несколько увеличительных стекол и оправу и предназначенная для дополнительного увеличения изображения объекта.

Штатив — это деталь микроскопа, предназначенная для соединения и удержания остальных деталей этого прибора.

§ 7

Ответы к § 7. Строение клетки

Вопросы в начале параграфа

1. Почему микроскоп, с которым вы работаете, называют световым?

Микроскоп называется световым благодаря тому, что главный принцип его работы заключён в улавливании луча света зеркалом и направлении его на исследуемый объект. Без правильно направленного луча света световой микроскоп не работает.

2. Как называют мельчайшие крупинки, из которых состоят плоды и другие органы растений?

Мельчайшие крупинки, которые можно увидеть при рассматривании мякоти плодов и других частей растений, называются клетками. Это элементарные единицы строения всех живых организмов (кроме вирусов).

Лабораторная работа: «Приготовление и рассматривание препарата кожицы чешуи лука под микроскопом»

1. Рассмотрите на рисунке 18 последовательность приготовления препарата кожицы чешуи лука.

2. Подготовьте предметное стекло, тщательно протерев его марлей.

3. Пипеткой нанесите 1—2 капли воды на предметное стекло.

4. При помощи препаровальной иглы осторожно снимите маленький кусочек прозрачной кожицы с внутренней поверхности чешуи лука. Положите кусочек кожицы в каплю воды и расправьте кончиком иглы.

5. Накройте кожицу покровным стеклом, как показано на рисунке.

6. Рассмотрите приготовленный препарат при малом увеличении. Отметьте, какие части клетки вы видите.

При малом увеличении можно увидеть оболочку клетки, ядро клетки и цитоплазму клетки лука. Если же внимательно присмотреться, то можно также разглядеть вакуоли клетки.

7. Окрасьте препарат раствором йода. Для этого нанесите на предметное стекло каплю раствора йода. Фильтровальной бумагой с другой стороны оттяните лишний раствор.

8. Рассмотрите окрашенный препарат. Какие изменения произошли?

Препарат лука изменил цвет и стал фиолетовым. Стали более заметно видны части отдельных клеток: ядро, оболочка, вакуоли и цитоплазма. Стали виды поры оболочки клеток (маленькие фиолетовые точки).

9. Рассмотрите препарат при большом увеличении. Найдите на нём тёмную полосу, окружающую клетку, — оболочку; под ней золотистое вещество — цитоплазму (она может занимать всю клетку или находиться около стенок). В цитоплазме хорошо видно ядро. Найдите вакуоль с клеточным соком (она отличается от цитоплазмы по цвету).

10. Зарисуйте 2—3 клетки кожицы лука. Обозначьте оболочку, цитоплазму, ядро, вакуоль с клеточным соком.

Лабораторная работа: «Пластиды в клетках листа элодеи»

1. Приготовьте препарат клеток листа элодеи. Для этого отделите лист от стебля, положите его в каплю воды на предметное стекло и накройте покровным стеклом.

2. Рассмотрите препарат под микроскопом. Найдите в клетках хлоропласты.

3. Зарисуйте строение клетки листа элодеи.

Вопросы в конце параграфа

1. Как приготовить препарат кожицы чешуи лука?

Подготовить предметное стекло — очистить его салфеткой.
Нанести на предметное стекло пипеткой 1-2 капли воды.
При помощи препаровальной иглы осторожно снять небольшой кусочек прозрачной луковой кожицы и положить его в каплю воды. Аккуратно расправить кожицу лука на предметном стекле препаровальной иглой и пинцетом.
Накрыть подготовленный микропрепарат покровным стеклом.

2. Какое строение имеет клетка?

Клетка состоит из:

- оболочки — плотного покрытия с порами (у растительных клеток оболочки плотные, так как содержат много целлюлозы);
- мембраны — тонкой плёнки, находящейся под оболочкой;
- цитоплазмы — бесцветного вязкого вещества внутри клетки;
- ядра с ядрышком — небольшого плотного шара, который регулирует процессы жизнедеятельности клетки и несет в себе наследственную информацию;
- вакуолей — полостей внутри клетки, заполненных клеточным соком (в соке могут содержаться пластиды и красящие пигменты).

3. Где находится клеточный сок и что в нём содержится?

Клеточный сок находится в вакуолях клетки. Клеточный сок — это вода с растворёнными в ней веществами: сахаридами, органическими и неорганическими веществами. В соке также могут содержаться пластиды и пигменты — красящие вещества.

4. В какой цвет красящие вещества, находящиеся в клеточном соке и в пластидах, могут окрашивать различные части растений?

Пигменты, находящиеся в клеточном соке и в пластидах, могут окрашивать части растений в самые разные цвета: зелёный, жёлтый, красный, оранжевый, синий, фиолетовый, чёрный и т.д.

Задания

Приготовьте препараты клеток плодов томатов, рябины, шиповника. Для этого в каплю воды на предметном стекле иглой перенесите частицу мякоти. Кончиком иглы разделите мякоть на клетки и накройте покровным стеклом. Сравните клетки мякоти плодов с клетками кожицы чешуи лука. Отметьте окраску пластид.

Зарисуйте увиденное. В чём сходство и различие клеток кожицы лука и плодов?

Сходство клеток кожицы лука и плодов в том, что они все состоят из оболочки, ядра, цитоплазмы и вакуолей.

Отличия клеток лука и плодов в том, что у плодов пластиды окрашены в красный цвет, а у клеток кожицы лука пластиды бесцветные. Также клетки отличаются по форме, расположению вакуолей и цитоплазмы.

Задания для любознательных

Вы можете сами приготовить «исторический» препарат. Для этого положите тонкий срез светлой пробки в спирт. Через несколько минут начните добавлять воду по каплям, чтобы удалить из ячеек — «клеток» воздух, затемняющий препарат. Затем рассмотрите срез под микроскопом. Вы увидите то же, что Р. Гук в XVII в.

Если проделать описанный опыт, то, как и Р. Гук, можно увидеть, что пробка состоит из ячеек. Именно эти ячейки Р. Гук и назвал клетками.

Словарик

Оболочка — это внешняя плотная часть клетки, которая её защищает от внешнего воздействия. У растительных клеток в состав оболочки входит большое количество целлюлозы, что делает оболочки растительных клеток особенно прочными.

Цитоплазма клетки — это бесцветное вязкое вещество внутри клетки, которое разрушается при сильном замораживании или нагревании.

Ядро клетки — это небольшой плотный шар, который регулирует процессы жизнедеятельности клетки и в котором находится вся наследственная информация об организме.

Ядрышко клетки — это составная часть ядра клетки.

Вакуоли — это полости внутри клетки, заполненные клеточным соком.

Пластиды — это мелкие тельца, расположенные в цитоплазме клетки. Пластиды растительных клеток могут быть бесцветными или окрашенными в разные цвета: желтый, зелёный, оранжевый и т.д.

Хлоропласты — это вид пластиды, окрашенные в зелёный цвет.

Пигменты — это красящие вещества, придающие различную окраску лепесткам, плодам и другим частям растений.

Хлорофилл — это зелёный пигмент, находящийся внутри хлоропластов.

§ 8

Ответы к § 8. Химический состав клетки

Вопросы в начале параграфа

1. Что такое химический элемент?

Все вещества во вселенной состоят из маленьких частиц — атомов. Химическим элементом называют определённый набор атомов, присущих тому или иному веществу. Все атомы химического элемента объединяются в едином порядке, имеют единую массу и единые прочие характеристики.

На сегодняшний момент известно 118 химических элементов. Среди них углерод, азот, кислород, железо, цинк, серебро, золото, ртуть, сера, кальций, магний и другие элементы.

2. Какие органические вещества вам известны?

К органическим веществам относятся белки, жиры, углеводы и нуклеиновые кислоты.

3. Какие вещества называют простыми, а какие — сложными?

К простым химическим веществам относятся вещества, состоящие из атомов только одного химического элемента. Например: кислород, железо, азот, магний, золото, серебро и так далее.

К сложным химическим элементам относятся вещества, состоящие из двух и более видов атомов. Например: вода (состоит из атомов водорода и кислорода), углекислый газ (состоит из атомов углерода и кислорода), поваренная соль (состоит их атомов натрия и хлора) и многие другие.

Вопросы в конце параграфа

1. Каких химических элементов больше всего в клетке? Какую роль в клетке играет вода?

Больше всего в живой клетке находится углерода, водорода, кислорода и азота. На эти вещества приходится 98% массы любой клетки.

Оставшиеся 2% клетки состоят из калия, натрия, кальция, хлора, магния, фосфора, серы и железа.

Роль воды в клетке невероятно высока. Именно вода придаёт клетке упругость, определяет её форму и участвует в обмене веществ.

2. Какие вещества относят к органическим?

К основным органическим веществам относятся жиры, белки, углеводы и нуклеиновые кислоты. Существуют и другие органические вещества.

3. Каково значение органических веществ в клетке?

У каждого вида органических существ есть своя роль в живой клетке:

- углеводы придают прочность оболочкам клеток, обеспечивают клетки энергией (она врабатывается в процессе расщепления углеводов) и питательными веществами — крахмалом, сахаром и другими углеводами;
- белки являются строительным материалом для клеток и клеточных структур и регулируют процессы жизнедеятельности клетки;
- жиры — это неистощимый источник энергии для клетки, поскольку в процессе их расщепления освобождается достаточно энергии для жизнедеятельности клетки;
- нуклеиновые кислоты необходимы клетке для сохранения и передачи потомкам наследственной информации.

Подумайте

Почему клетку сравнивают с «миниатюрной природной лабораторией»?

Несмотря на то, что по размеру живые клетки очень маленькие и рассмотреть их можно только в микроскоп, они действительно являются мощнейшими природными лабораториями. Именно в клетках с веществами происходят удивительные процессы:

- вещества распадаются на отдельные элементы (расщепляются);
- отдельные элементы соединяются в новые вещества (синтезируются);
- передают наследственную информацию новым клеткам;
- умеют сохранять в равновесии свойства клетки (гомеостаз);
- а также обладают многими другими свойствами, даже превосходящими возможности обычной химической лаборатории.

Словарик

Неорганические вещества — это вода и минеральные соли: соль кальция, соль магния, соль фосфора и другие.

Органические вещества: углеводы, белки, жиры, нуклеиновые кислоты — основные органические вещества, которые входять в состав всех живых клеток и обеспечивают их жизнедеятельности и передачу наследственной информации.

§ 9

Ответы к § 9. Жизнедеятельность клетки, её деление и рост

Вопросы в начале параграфа

1. Что такое хлоропласты?

Хлоропласты — это пластиды, которые способны осуществлять фотосинтез. Цвет хлоропластов — зелёный.

2. В какой части клетки они располагаются?

Обычно хлоропласты располагаются в цитоплазме клетки.

Лабораторная работа: «Наблюдение движения цитоплазмы»

Наблюдать движение цитоплазмы вы сможете, приготовив микропрепараты листьев элодеи, валлиснерии, корневых волосков водокраса, волосков тычиночных нитей традесканции виргинской.

1. Используя знания и умения, полученные на предыдущих уроках, приготовьте микропрепараты.

Действуйте в следующей последовательности:

Подготовьте предметное стекло — очистить его салфеткой.
Нанесите на предметное стекло пипеткой 1-2 капли воды.
При помощи препаровальной иглы осторожно снять небольшой кусочек мякоти листа растения и положите его в каплю воды. Аккуратно расправьте препарат на предметном стекле препаровальной иглой и пинцетом.
Накройте подготовленный микропрепарат покровным стеклом.

2. Рассмотрите их под микроскопом, отметьте движение цитоплазмы.

Цитоплазма разных растений может двигаться по-разному:

либо в одну сторону — вращательное движение;
либо образуя несколько устойчивых круговоротов — струйчатое движение.

3. Зарисуйте клетки, стрелками покажите направление движения цитоплазмы.

Вопросы в конце параграфа

1. Как можно наблюдать движение цитоплазмы?

Движение цитоплазмы можно наблюдать в микроскоп. Определить направление и скорость движения цитоплазмы удобнее всего наблюдая за цветными пластидами. Например, при рассматривании клеток листа элодеи отлично видно как перемещаются хлоропласты (зелёные пластиды). Цитоплазма всегда перемещается в одном направлении вдоль клеточной оболочки.

2. Какое значение для растения имеет движение цитоплазмы в клетках?

Движение цитоплазмы позволяет перемещать внутри клетки воздух и питательные вещества. Чем активнее жизнедеятельность растения, тем быстрее идет перемещение цитоплазмы.

3. Из чего состоят все органы растения?

Все органы растений состоят из живых клеток.

4. Почему не разъединяются клетки, из которых состоит растение?

Клетки не разъединяются благодаря наличию между ними специального межклеточного вещества. При разрушении межклеточного вещества клетки разъединяются.

5. Как поступают вещества в живую клетку?

Различные необходимые вещества поступают в клетку сквозь клеточную оболочку в виде растворов. Поступают они либо из межклеточного вещества, либо из других клеток.

6. Как происходит деление клеток?

Перед делением ядро клетки увеличивается и в нём становятся хорошо заметны хромосомы — тельца, передающие наследственные признаки клетки.
Каждая хромосома как бы копирует себя, то есть образуется два набора хромосом.
Хромосомы отходят к разным полюсам клетки.
В центре клетки происходит деление цитоплазмы и образуется поперечная перегородка. Из каждого набора хромосом образуется новое ядро.
Затем две новые клетки расходятся.

7. Чем объясняется рост органов растения?

Растения и их органы растут благодаря способности клеток к делению и росту (увеличению размеров самой клетки).

8. В какой части клетки находятся хромосомы?

Хромосомы находятся в ядре клетки.

9. Какую роль играют хромосомы?

Хромосомы несут наследственную информацию клетки.

10. Чем отличается молодая клетка от старой?

Можно выделить несколько главных отличий молодых и старых живых клеток:

ядро молодой клетки располагается в центре, а ядро старой клетки — прилегает к леточной оболочке;
молодые клетки содержат много вакуолей, а старые клетки часто имеют только одну большую вакуоль;
молодые клетки способны делиться, а старые клетки чаще всего нет.

Подумайте

Почему клетки имеют постоянное число хромосом?

В процессе деления клетки каждая хромосома как бы копирует себя. Одна копия достаётся первой новой клетке, а другая — второй новой клетке. В результате получается два совершенно одинаковых набора хромосом, причем каждый «дочерний» набор содержит точно такое же количество хромосом, что и «материнский».

Задания для любознательных

Изучите влияние температуры на интенсивность движения цитоплазмы. Наиболее интенсивным оно, как правило, бывает при температуре 37 °С, но уже при температуре выше 40—42 °С оно прекращается.

Цитоплазма — это вязкое вещество внутри клетки. При сильном замораживании или нагревании цитоплазма разрушается. Поэтому при охлаждении до низких температур либо при нагревании свыше 40—42 °С движение цитоплазмы останавливается.

При нормальной для живой клетки температуре в 36-37 °С скорость движения цитоплазмы составляет 1-2 мм/сек. Если начать аккуратно повышать температуру, то скорость увеличивается. После достижения 40 °С начинается обратный процесс — движение цитоплазмы резко замедляется. Подобная картина наблюдается и при снижении температуры ниже 36 °С — постепенное замедление движения.

Кроме того на скорость движения цитоплазмы влияют и другие фактор: уровень освещения растения и достаток кислорода. Попадание же на растение ядовитых веществ останавливают движение цитоплазмы.

Словарик

Межклетники — это пространства, возникающие между клетками растений при разрушении отмирании или разъединении соседних клеток.

Межклеточное вещество — это специальная соединительная ткань, которая находится между клетками растений и отвечает за их соединение. При разрушении межклеточного вещества клетки разъединяются.

Движение цитоплазмы — свойство цитоплазмы, позволяющее перемещать по клетке питательные вещества и воздух.

Хромосомы — тельца, передающие от материнской клетке к дочерней наследственные признаки.

§ 10

Ответы к § 10. Ткани

Вопросы в начале параграфа

1. Одинаковы ли форма и размеры клеток чешуи кожицы лука и листа элодеи?

Клетки кожицы лука и листа элодеи отличаются:

1. по размеру: у кожицы лука клетки по размеру больше, чем у клеток листа элодеи;
2. по форме: клетки листа элодеи более вытянутые, чем клетки кожицы лука;
3. по цвету: в клетках кожицы лука находятся бесцветные пигменты, а в клетках листа элодеи — зелёные пластиды хлоропласты.

2. Какие различия в строении этих клеток вы отметили?

В цитоплазме клеток листа элодеи находится большое количество зелёных пластид — хлоропластов, а вот в клетках кожицы лука таких пластидов нет, там находятся только бесцветные пигменты.

Вопросы в конце параграфа

1. Что называют тканью?

Тканью называют совокупность клеток и межклеточного вещества, имеющая общее происхождение, строение и выполняющая определённые функции.

2. Какие виды тканей известны у растений?

У растений выделяют пять наиболее распространённых видов тканей:

- покровные;
- основные;
- механические;
- проводящие;
- образовательные.

3. Какое строение могут иметь клетки проводящей ткани?

Проводящие ткани образуются из живых и мёртвых клеток по виду напоминающих трубки. Такое строение помогает клеткам выполнять их основную функцию — перемещать воду и растворённые в ней минеральные и питательные вещества.

К проводящим тканям относятся:

- сосуды — последовательно соединённые мёртвые клетки, между которыми исчезли поперечные перегородки;
- ситовидные трубки — последовательно соединённые между собой безъядерные живые клетки с достаточно крупными отверстиями в поперечных стенках.

4. Какую функцию выполняют клетки образовательной ткани?

Главная функция образовательной ткани — создание новых клеток и тканей. Клетки образовательной ткани всегда небольшие по размеру и с тонкими стенками, но с крупным ядром.

Подумайте

Чем можно объяснить особенности строения клеток каждой ткани?

Особенности строения клеток каждого вида тканей объясняются выполняемыми данными тканями функциями:

- у покровных тканей, выполняющих защитную функцию, клетки отличаются толстыми и прочными оболочками;
- у механических тканей, придающих растениям прочность, клетки сильно вытянутые и имеют вид волокон;
- у проводящих тканей, предназначенных для транспортировки воды с растворёнными в ней питательными веществами, клетки напоминают трубки а поперечные межклеточные перегородки либо отсутствуют, либо имеют крупные отверстия;
- у основных тканей, которые в основном занимаются выработкой и запасанием питательных и других веществ, клетки насыщены различными пластидами и прочими элементами;
- у образовательных тканей, отвечающих за создание новых клеток и тканей, клетки маленькие, с тонкими оболочками и с крупным ядром.

Задания

Рассмотрите под микроскопом готовые микропрепараты различных растительных тканей, отметьте особенности строения их клеток. По результатам изучения микропрепаратов и текста параграфа заполните таблицу.

Название ткани	Выполняемая функция	Особенности строения клеток	Рисунок ткани
Образовательные ткани	Производство новых клеток и тканей.	Отличаются клетками небольшого размера, с тонкими стенками и крупным ядром.
Основные ткани	Производство и запасание различных веществ.	Отличаются большим разнообразием типов клеток, строение которых зависит от конкретной функции клетки: запасание питательных веществ, осуществление фотосинтеза и т.д.
Проводящие ткани	Транспортировка воды и растворенных в ней питательных и минеральных веществ.	Образуются клетками в форме трубок: сосудами и ситовидными клетками. У этих клеток поперечные перегородки либо отсутствуют, либо имеют крупные отверстия.
Механические ткани	Увеличение прочности растения и его частей.	Образуются группами длинных клеток с толстыми оболочками, часто имеют вид волокон.
Покровные ткани	Защита растения и его частей от окружающей среды.	Образованы плотно сомкнутыми между собой мертвыми или живыми клетками с прочными и толстыми оболочками.

Словарик

Ткань — это совокупность клеток и межклеточного вещества, имеющих общее строение, общее происхождение и выполняющих определённую функцию.

Образовательная ткань — это ткань, которая отвечает за создание новых клеток и тканей.

Основная ткань — это ткань, которая отвечает за производство и запасание различных веществ.

Проводящая ткань — это ткань, главной функцией которой является транспортировка питательных и минеральных веществ от одной части растения к другой.

Механическая ткань — это ткань, обеспечивающая прочность растения.

Покровная ткань — это ткань, в функции которой входит защита растения от внешней среды.

Глава 2 § 11

Глава 2 Царство Бактерии

Ответы к § 11. Строение и жизнедеятельность бактерий

Вопросы в начале параграфа

1. На какие царства принято разделять живые организмы?

Живые организмы принято разделять на четыре царства:

Растения;
Животные;
Грибы;
Бактерии.

2. Какое строение имеет растительная клетка?

Растительная клетка состоит из ядра с ядрышком, цитоплазмы пластидами или другими органеллами, одной или нескольких вакуолей с клеточным соком и оболочки с порами.

Вопросы в конце параграфа

1. Какое строение имеет бактериальная клетка?

Бактериальные клетки состоят из:

плотной оболочки, которая сохраняет постоянную форму;
цитоплазмы, в которой распределено ядерное вещество и вакуоли с запасными веществами;
некоторые бактериальные клетки имеют жутики.

По форме бактериальные клетки различаются на:

круглые кокки;
палочковидные бациллы;
изогнутые в виде запятой вибрионы;
спиралевидные спириллы.

2. Чем отличается бактериальная клетка от растительной?

Между бактериальной и растительной клеткой имеются существенные отличия:

оболочка бактериальной клетки очень плотная, сохраняющая стабильную форму, а оболочка растительной клетки — чаще всего мягкая и легко изменяет свою форму;
состав оболочки бактериальной клетки и оболочки растительной клетки сильно отличается;
ядерное вещество бактериальной клетки распределено в цитоплазме, а у растительной клетки ядерное вещество находится внутри плотного ядра.

3. Какие бактерии называют сапрофитами, а какие — паразитами?

Сапрофитами называются бактерии, которые получают органические вещества из отмерших организмов или выделений живых организмов.

Паразитами называются бактерии, питающиеся органическими веществами живых организмов.

4. Как бактерии размножаются?

Бактерии размножаются методом деления одной клетки на две. В благоприятных условиях скорость деления может происходить через 20 — 30 минут. Кроме того некоторые виды бактерий образуют споры, с помощью которых они могут размножаться.

5. Что происходит с бактериями при наступлении неблагоприятных условий?

При наступлении неблагоприятных условий большинство бактерии быстро погибают. К таким неблагоприятным условиям можно отнести солнечный свет, недостаток пищи, нагревание до 65 — 100 ºС, низкое количество влаги, воздействие некоторых химических (дезинфицирующих) веществ и т.д.

Некоторые бактерии в условиях неблагоприятной среды образуют споры. В этом случае цитоплазма бактериальной клетки сживается и отходит от оболочки, образую новую более плотную оболочку, которая способна сохранить ядерное вещество клетки на долгое время даже в самых неблагоприятных условиях.

Подумайте

Чем можно объяснить широкое распространение бактерий на нашей планете?

Широкое распространение бактерий на нашей планете объясняется тем, что этот вид живых организмов способен невероятно быстро размножаться и приспосабливаться к жизни в самых разных условиях. Бактерии живут:

в Антарктиде при температуре -83°С;
в горячих источниках при температуре +85 — 90°С;
в почве;
в воздушной среде;
в воде;
в бескислородной среде;
внутри живых организмов;
и в других условиях.

Задания

1. Вымойте клубень картофеля, не очищая его от кожуры, нарежьте ломтиками. Натрите ломтики мелом и поместите в чашку Петри. Чашку поставьте в тёплое место с температурой 25—30 °С. Через 2—3 суток на поверхности ломтиков образуется плотная морщинистая плёнка. Маленький кусочек плёнки разотрите в капле воды и рассмотрите под микроскопом бактерии картофельной палочки. Они подвижны, обладают жгутиками и могут образовывать споры.

Бактерии картофельной палочки по латински называются «Bacillus mesentericus». Жгутиками они соединяются друг с другом в длинные нити, словно вагоны поезда. При неблагоприятных условиях такие бактерии быстро преобразуются в споры овальной формы и могут сохранять свою жизнеспособность долгое время.

По цвету картофельные бактерии жёлто-бурые. На картофеле они образуют складчатый налёт. Кроме того такие бактерии могут находиться в почве и на различных пищевых продуктах, например, на хлебе или молоке. При попадании в организм человека картофельные бактерии могут вызвать расстройство желудка или отравление.

2. Для получения культуры сенной палочки положите в колбу с водой немного сена, горлышко колбы закройте ватой и кипятите содержимое в течение 15 мин, чтобы уничтожить другие бактерии, которые могут оказаться в колбе. Сенная палочка при кипячении не погибает. Полученный настой сена отфильтруйте и на несколько дней поставьте в помещение с температурой 20—25 °С. Сенная палочка будет размножаться, и вскоре поверхность настоя покроется плёнкой из бактерий.

Стеклянной палочкой перенесите частичку плёнки на предметное стекло, накройте покровным стеклом и рассмотрите под микроскопом. Добавьте под покровное стекло каплю метиленовой синьки или чернил, разбавленных водой. На голубом фоне бактерии видны гораздо лучше. Некоторые из них подвижны, а у неподвижных внутри видны блестящие овальные образования. Это споры.

3. Большинство бактерий гибнет при температуре +65—100 °С, но споры некоторых из них переносят нагревание до +140 °С и охлаждение до -253 °С.

Нагрейте отфильтрованный настой. Выясните, при какой температуре бактерии сенной палочки погибают.

Бактерии сенной палочки погибают при кипячении, то есть при доведении температуры настоя до 100 °С. При этом споры бактерии сенной палочки выживают и после кипячения раствора.

Словарик

Бактерии — это живые одноклеточные микроорганизмы.

Синезелёные или цианобактерии — это бактерии, способные создавать из неорганических веществ органические. Синезелёные или цианобактерии сыграли большую роль в накоплении кислорода в атмосфере Земли.

Сапротрофы — это бактерии, получающие органические вещества из отмерших организмов или выделений живых организмов.

Паразиты — это бактерии, которые питаются органическими веществами живых организмов.

§ 12

Ответы к § 12. Роль бактерий в природе и жизни человека

Вопросы в начале параграфа

1. Какие бактерии называют сапротрофами?

Сапротрофами называют бактерии, получающие питательные органические вещества из отмерших организмов или выделений живых организмов.

2. Какие бактерии называют паразитами?

Паразитами называют бактерии, которые получают органические питательные вещества от других живых организмов.

3. Что такое фотосинтез?

Фотосинтез — это процесс в ходе которого под воздействием энергии солнечного света неорганические вещества (вода и углекислый газ) преобразуется в органические питательные вещества и кислород. Способность к фотосинтезу характерна для зелёных листьев растений и некоторых бактерий.

4. Какие примеры круговорота веществ в природе вы знаете?

Можно выделить следующие виды круговоротов в природе:

- круговорот воды в природе;
- круговорот питательных веществ почвы;
- круговорот химических веществ (углерода, кислорода, серы, азота, фосфора);
- круговорот веществ.

Вопросы в конце параграфа

1. В чём значение бактерий в природе?

Значение бактерий в природе очень велико. Именно бактерии являются одними из важнейших звеньев круговорота веществ в природе:

- растения получают из окружающей среду воду, минеральные вещества, кислород, углекислый газ и энергию солнечных лучей и перерабатывают их в органические питательные вещества и кислород;
- животные поглощают созданные растениями питательные вещества и кислород, необходимый им для жизни;
- все органические вещества возвращаются в почву вместе с отмершими растениями, животными и грибами;
- бактерии в почве разлагают сложные органические питательные вещества на простые;
- простые органические вещества снова используют растения — круговорот продолжается.

2. Что вы знаете о клубеньковых бактериях?

Клубеньковые, или азотофиксирующие бактерии, — это бактерии, которые способны поглощать азот из воздуха и использовать его в процессах жизнедеятельности. В процессе этой жизнедеятельности бактерии выделяют азотные соединения, необходимые растениям: углеводы и минеральные соли.

Обитают азотофиксирующие бактерии в корнях бобовых растений и этот симбиоз (совместная жизнь клубеньковых бактерий и бобовых растений) очень полезна и для тех, и для других видов живых организмов. Так, бактерии получают «место жительства» и пищу, а бобовые растения — обогащенную азотом почву, благоприятную для роста и развития растений.

3. Как человек использует молочнокислые бактерии?

Молочнокислые бактерии используют в пищевой промышленности для приготовления простокваши и сметаны, из которых, в свою очередь, получают любимые всеми творог, сыры, сливочное масло и кефир и прочие молочнокислые продукты. Также молочнокислые бактерии участвуют в квашении овощей и силосовании кормов для животных.

Работа молочнокислых бактерий заключается в том, что они переваривают сахар, находящийся в молоке и других продуктах, а после этого выделяют молочную кислоту, которая сквашивает молоко, сливки и капусту.

4. Как можно защитить продукты питания от бактерий?

Для того, чтобы защитить продукты питания от бактерий их:

- сушат (грибы и яблоки);
- солят (огурцы, помидоры);
- маринуют (капусту, грибы, кабачки);
- консервируют (делают лечо, консервированный горошек, рыбные консервы, кабачковую и баклажанную икру);
- засахаривают (варят варенья, джемы, повидла, делают перетёртые с сахаром ягоды, варят компоты и т.д).

Такой способ сохранения продуктов питания на длительный срок хорошо работает, так как бактерии не могут жить без вод и погибают в растворах соли и сахара. Кроме того, плотно закрытые банки сильно нагревают, а в таких условиях погибают не только бактерии, но и их споры.

5. Как бактерии попадают в организм человека и какой вред они наносят?

Бактерии могут попасть в организм человека разными способами:

- воздушно-капельным путём — при общении с больным человеком через мельчайшие капельки слюны при разговоре, кашле или чихании;
- при употреблении воды и пищи, в которую попали болезнетворные бактерии;
- при несоблюдении правил личной гигиены;
- в условиях антисанитарии и грязи;
- при большой скученности людей.

В случае попадания в организм человека болезнетворные бактерии могут вызвать самые разные заболевания. Они действуют внутри человека как паразиты: поселяются, питаются размножаются и отравляют организм носителя продуктами своей жизнедеятельности.

6. Какие болезни, вызываемые бактериями, вам известны?

В результате заражения болезнетворными бактериями человек может заболеть тифом, туберкулёзом, холерой, дифтерией, столбняком, сибирской язвой, бруцеллезом, менингитом, ангиной, сапом и другими серьёзными заболеваниями.

7. Какие условия способствуют распространению болезнетворных бактерий?

Распространению болезнетворных бактерий способствуют антисанитарные условия, грязь, большая скученность людей и несоблюдение правил личной гигиены, так как именно эти условия способствуют быстрому размножению бактерий.

8. Какие меры применяют для борьбы с заболеваниями, вызываемыми бактериями?

В наше время проводятся разнообразные мероприятия, направленные на предупреждение распространения болезнетворных бактерий и предотвращения заболевания людей и животных.

Например, установлен строгий строгий врачебный контроль за пищевыми продуктами и источниками воды. Воду очищают на специально построенных водоочистных сооружениях, а затем фильтруют, хлорируют и озонируют.

Современная медицина обладает большим набором лекарств способных убить болезнетворные бактерии, а значит вылечить заболевание. Кроме того в целях предупреждения наиболее опасных болезней делаются предохранительные прививки.

При возникновении заболеваний в школах и детских садах вводится карантин, проводится дезинфекция и опрыскивание или окуривание помещения химическими веществами, вызывающими гибель бактерий. Проводится активное проветривание и прочие профилактические и защитные мероприятия.

Подумайте

Почему без деятельности бактерий жизнь на Земле была бы невозможна?

Бактерии необходимы для существования жизни на Земле поскольку они  - одно из важнейших звеньев общего круговорота веществ в природе. Именно бактерии разлагают до простых элементов все сложные органические вещества, вернувшиеся в почву с отмершими грибами, растениями и животными. Благодаря этому, растения получают плодородную почву с достаточным количеством необходимых для жизнедеятельности веществ, а значит жизнь на Земле продолжается.

Задания

1. Выясните, какие бактериальные препараты продаются в специализированных магазинах вашего населённого пункта.

В аптеках и магазинах сейчас продается целый ряд бактериальных препаратов разных видов.

Пробиотики — это лекарственные препараты с микроорганизмами (бактериями), восстанавливающими нормальную работу микрофлоры кишечника. В состав этих препаратов входят бактерии, которые должны присутствовать в здоровом кишечнике для обеспечения его нормально работы, а также специальные бактерии, которые способны бороться с вредными бактериями.

Вакцины (прививки) — это лекарственные препараты, получаемые из микроорганизмов или продуктов их жизнедеятельности, которые применяются для предотвращения заболевания людей конкретными вирусными заболеваниями.

Антибиотики — это лекарственные препараты, которые включаются в себе микроорганизмы способные подавить деятельность вредных бактерий. Это очень сильные лекарства применять которые можно только назначению врача и только в очень ограниченных количествах. Частое применение антибиотиков приводит к снижению их эффективности, так как вредные бактерии вырабатывают способы защиты от активных бактерий, содержащихся в антибиотиках и продолжают свою губительную деятельность.

Также в аптеках и в магазинах можно приобрести биологически активные добавки (БАДы), включающие в себя различные микроорганизмы: бифидобактерии, лактобактерии и энтерококки. Эти препараты способствуют укрепить иммунитет и улучшить работу кишечника. Обычно их используют в профилактических целях поэтому купить БАДы чаще всего можно без рецепта врача.

2. Сделайте тонкие срезы корней бобовых растений (клевер, горох, люпин, люцерна и др.) в разные периоды их жизни. Рассмотрите их под большим увеличением микроскопа. Зарисуйте увиденное в тетради. Сделайте вывод.

Вывод:
Со временем на корнях бобовых растений начинают образовываться клубеньки — специальные образования, в которых находятся клубеньковые (азотфиксирующие) бактерии.

Словарик

Клубеньковые, или азотофиксирующие бактерии, — бактерии, способные поглощать азот из воздуха, используя его в процессах жизнедеятельности, а затем выделяя полезные для растений азотные соединения в почву.

Симбиоз — совместное проживание (сотрудничество) двух живых организмов, которое приносит пользу и тому и другому участнику симбиоза.

Болезнетворные бактерии — это бактерии паразиты, которые проникая в организм человека вызывают различные заболевания.

Эпидемия — массовое заболевание людей какой-либо болезнью.

Глава 3 § 13

Глава 3 Царство Грибы

Ответы к § 13. Общая характеристика грибов

Вопросы в начале параграфа

1. Какие бактерии способствуют круговороту веществ в природе?

Способствуют круговороту веществ в природе бактерии — сапрофиты. Это бактерии, которые получают органические вещества из отмерших организмов или выделений живых организмов. Перерабатывая и разлагая на простые элементы сложные органические вещества, полученные от отмерших живых существ, бактерии — сапрофиты создают питательные вещества необходимые для растений.

2. Какие грибы вы знаете?

Съедобные грибы: белый гриб (боровик), лисичка, подосиновик, сыроежка, опята, подберёзовик, груздь, шампиньон, маслёнок, волнушка, моховик, рыжик.

Несъедобные (ядовитые) грибы: мухомор пантерный, мухомор вонючий, ложная лисичка, ложноопёнок серно-жёлтый, мухомор красный, блудная поганка.

Вопросы в конце параграфа

1. Каковы общие признаки грибов?

Для всех грибов характерны следующие признаки:

- питание готовыми органическими веществами (как у животных);
- питание путём всасывания питательных веществ (как у растений);
- присутствие вещества хитин в оболочке клеток (как у некоторых животных);
- тело состоит из тонких белых нитей, образующих грибницу, или мицелий;
- неподвижность;
- в клетках грибов нет хлорофилла.

2. Как питаются грибы?

Грибы питаются уже готовыми органическими веществами, которые они всасывают либо из почвы (грибы-сапротрофы), либо из других живых организмов (грибы-паразиты).

3. Как размножаются грибы?

Грибы могут размножаться двумя способами:

1. бесполым путём — при помощи спор или вегетативным методом (частями грибницы или почкованием);
2. половым путём — в результате слияния специализированных половых клеток.

4. Какую роль играют грибы в природе и жизни человека?

Грибы могут быть как полезны для человека, так и вредны или опасны.

Полезные грибы человек:

- употребляет в пищу;
- изготовляет ценные лекарства;
- использует для изготовления хлеба, сыров, вина и т.д.;
- использует для улучшения плодородия почвы.

Вредные и опасные грибы могут:

- вызывать болезни у людей, животных и растений;
- портить продукты питания;
- разрушать постройки;
- привести к отравлению и даже к смерти людей.

В природе грибы играют очень важную роль — участвуют в большом круговороте веществ в природе, а именно перерабатывают сложные органические вещества в простые органические и неорганические вещества.

Подумайте

Почему грибы были выделены в самостоятельное царство живых организмов?

Грибы были выделены в самостоятельное царство, поскольку из невозможно отнести ни к царству растений, ни к царству животных, ни к царству бактерий. Они сочетают в себе характеристики всех этих царств.

Как и животные, грибы:

- питаются уже готовыми органическими веществами;
- умеют размножаться половым путём;
- не имеют хлорофилла;
- содержат в клеточных стенках хитин.

Как и растения, грибы:

- неподвижны;
- получают пищу путём всасывания питательных веществ (не глотания);
- умеют расти, наращивая верхушечную часть;
- их клетки имеют прочную оболочку;
- умеют размножаться вегетативным способом;
- способны синтезировать витамины.

Как и бактерии, грибы:

- умеют перерабатывать (расщеплять) сложные органические вещества на простые.

Задания

Используя примеры из своего жизненного опыта, подготовьте сообщение «Роль грибов в жизни человека».

Сообщение: «Роль грибов в жизни человека»

Грибы, на первый взгляд, играют не самую заметную роль в жизни человека. По представлению многих людей грибы — это вкусные обитатели лесов, собираемые осенними погожими деньками для сушки, засолки и жарки. Но на самом деле роль грибов в жизни людей намного больше и значительнее.

В самом раннем детстве я познакомился с грибами во время прогулок по лесу. Гуляя с мамой и папой я научился различать белые грибы и опята, грузди и лисички, подосиновики и подберёзовики, маслята и сыроежки. Собранные дары леса мы всей семьёй долго мыли, а потом перерабатывали: лисички и грузди солили; белые грибы, подосиновики и подберёзовики сушили; маслята и сыроежки мариновали; а опята сразу же жарили и с удовольствием ели с картошечкой.

Конечно же в лесу нам встречались не только полезные съедобные грибы, но и опасные ядовитые: яркие красные мухоморы, бледные поганки, многочисленные ложные опята и коварные ложные лисички. Папа строго настрого запретил собирать их, так как если такой гриб попадёт в пищу, то человек может сильно отравиться или даже умереть. Но и затаптывать ядовитые грибы папа тоже не разрешил. Оказалось, что некоторые ядовитые для человека грибы — любимое лакомство животных. Например, лоси очень любят мухоморы.

Об ещё одном виде грибов я узнал от бабушки. Она собралась сделать для нас вкусные пирожки и достала дрожжи. Я никогда не видел ничего подобного! Опара — закваска для дрожжевого теста, буквально за несколько минут увеличилась в объеме в несколько раз! Бабушка объяснила, что дрожжи — это такие удивительные грибы, которые в благоприятных для них условиях начинают активно работать. Они поглощают сахар и выделяют маленькие пузырьки углекислого газа. Именно эти пузырьки и «поднимают» тесто, делая выпечку мягкой и воздушной.

Свежий хлеб — полезный, а старый и заплесневелый — вредный и его надо сразу выкидывать потому что на нем появляется плесень. Плесень на хлебе — это тоже грибы, но опасные. Съев такой хлеб можно сильно заболеть. Плесень может поражать и другие продукты, а также корма для животных, зерно, солому и даже стены во влажных помещениях. Такую плесень нельзя не только есть, но и дышать ею. Это может вызвать ряд серьёзных заболеваний у человека.

Не успел я осознать всю опасность плесневых грибов, как мама сказала, что не вся плесень вредная. Удивительно, но существует и полезная плесень. При помощи некоторых видов плесневых грибов изготавливают лимонную кислоту и некоторые виды вин. Кстати именно благодаря деятельности плесневых грибов получается сыр камамбер с благородной белой плесенью и сыр рокфор — с благородной зелёной плесенью. Впрочем мама предупредила, что употреблять их можно только в ограниченном количестве.

Дедушка же рассказал мне об одном чудесном лекарстве, которое делают тоже из плесневых грибов. Это лекарство называется пенициллин. До того как его открыли в 1928 году любое инфекционное заболевание могло привести человека к гибели, поскольку люди не знали как бороться с вредными бактериями, попадающими в открытую рану или организм человека с инфекцией. Пенициллин же, который получили из грибов рода Penicillium, оказался прекрасным антибактериальным средством. Именно он стал первым антибиотиком и до сих пор спасает людей от инфекций и заражений ран.

Папа рассказал, что существуют грибы, которые сами могут стать причиной заражения организма человека. Это так называемые патогенные грибы, вызывающие микоз — грибковые заболевания кожи и внутренних органов. К таким заболеваниям относится лишай, которым человек может заразиться от больного котёнка или щенка, ячмень на глазу, герпес на губах и много разных других заболеваний. Относиться к таким заболеваниям надо серьёзно и всегда обращаться за помощью к врачу.

Ко всем заболеваниям надо относится серьёзно, а грибы ей кажутся скорее полезными, чем вредными. Она даже хочет посадить несколько семейств грибов во фруктовом саду на даче. По словам бабушки, грибы вступают в симбиоз (сотрудничество) с корнями деревьев и помогают им лучше впитывать из почвы полезные вещества, защищают их от болезней и доставляют деревьям дополнительные витамины.

Не знаю какой результат даст бабушкин эксперимент, но теперь я понимаю какую важную роль играют грибы в моей жизни и в жизни всех людей. Они могут быть не только вкусным лакомством, но и полезным помощником, доктором или, наоборот, опасным врагом. Как хорошо, что я теперь так много знаю о грибах!

Словарик

Грибница, или мицелий — тонкие белые нити образующие тело гриба.

§ 14

Ответы к § 14. Шляпочные грибы

Вопросы в начале параграфа

1. Какие съедобные грибы вы знаете?

К съедобным грибам относятся: белый гриб, подосиновик, моховик зелёный, подберёзовик, маслёнок осенний, маслёнок летний, рыжик, сыроежка зелёная, сыроежка лиловая, сыроежка охристая, дубовик обыкновенный, вешенка обыкновенная, лисички, гриб зонтик пёстрый, опята летние, опята осенние, опята луговые, еловик жёлтый, дождевик, козляк, рядовка фиолетовая, шампиньон обыкновенный, груздь настоящий, мокруха еловая, зеленушка и другие грибы.

2. Какие ядовитые грибы вам известны?

К ядовитым грибам относятся: бледная поганка, мухомор красный, мухомор поганковидный, мухомор пантерный, жёлчный гриб, сатанинский гриб, ложно-опёнок серно-жёлтый и другие грибы.

Подробнее о грибах у нас на 7gy.ru тут >>

3. Что такое симбиоз?

Симбиоз — это совместное проживание (сотрудничество) двух живых организмов, которое приносит пользу и тому, и другому участнику симбиоза.

Лабораторная работа: «Строение плодовых тел шляпочных грибов»

1. Рассмотрите плодовые тела шляпочных грибов. Найдите их основные части.

Плодовое тело шляпочного гриба состоит из шляпки и ножки.

2. Рассмотрите особенности строения нижней стороны шляпки. С учётом их строения разделите грибы на пластинчатые и трубчатые.

Трубчатыми грибами являются: каштановик, подосиновик, моховик, дубовик, подберёзовик, белый гриб, маслёнок и козляк.

Пластинчатыми грибами являются: сыроежки, опята, рыжики, дождевики, рядовки, волнушки, шампиньоны, грузди.

Вопросы в конце параграфа

1. Какие грибы называют шляпочными?

К шляпочным грибам относятся грибы, плодовое тело которых состоит из ножки и шляпки. К таким грибам относятся белые грибы, подберезовики, опята, мухоморы и другие грибы.

2. Что такое грибница и плодовое тело гриба?

Грибница грибы — это ветвящиеся белые нити, которые находятся в почве. Это главная часть гриба.

Тело гриба состоит из шляпки и ножки, оно вырастает из грибницы и находится над поверхностью земли. И шляпка, и ножка также состоят из нитей грибницы, которые плотно прилегают друг к другу.

3. Как образуются споры у шляпочных грибов?

На пластинках или в трубочках шляпки образуются особые клетки, которые называются спорами. После созревания споры высыпаются из шляпки гриба и разносятся ветром. Также споры переносятся животными, поедающими грибы, и насекомыми.

В благоприятных условиях — во влажной и богатой перегноем почве, споры прорастают и из нах развиваются новые грибницы. Плодовые тела образуются очень медленно и не на всех грибницах. Чаще всего для развитие плодовых тел требуется чтобы грибница была образована слившимися клетками нитей, развившихся из разных спор.

4. Почему некоторые грибы могут жить только вблизи деревьев?

Между определёнными видами деревьев и грибов устанавливается особая связь — симбиоз. Такая связь полезна как грибам, так и деревьям, рядом с которыми они растут. Нити грибницы плотно оплетают корень и проникают внутрь его, образуя грибокорень, или микоризу.

Благодаря этому растение получает возможность лучше впитывать минеральные и питательные вещества из почвы, а грибница напрямую получает органические вещества из корней деревьев.

Существуют устойчивые пары деревьев и грибов живущих в симбиозе: берёзы и подберезовики, осины и подосиновики, ели и рыжики и т.д.

5. Какие съедобные и ядовитые грибы вы знаете?

Съедобные грибы: маслята, лисички, подберёзовики, подосиновики, сыроежки, грузди, опята и прочие.

Несъедобные грибы: бледная поганка зелёная, бледная поганка белая, навозник обыкновенный, желчный гриб, ложный опёнок.

6. Как выращивают грибы в искусственных условиях?

Способ выращивания грибов в искусственных условиях зависит от конкретного вида грибов.

Например, для выращивания шампиньонов оборудуются специальные помещения, в которых поддерживается определённая температура и влажность воздуха. В этих помещениях устанавливаются четырехъярусные стеллажи, на которых ставят ящики со специально подготовленным грунтом. В таких условиях можно получить до 5 урожаев шампиньонов в год с урожайностью до 20 кг грибов с 1 м².

Для выращивания грибов вешенок также подготавливают специальное помещение с определённым уровнем температуры и влажности. Но вместо ящиков с грунтом используются мешки с прорезанными отверстиями. Внутри мешка помещается специальный субстрат (грунт), а затем в него высаживается мицелий. В таких цехах при оптимальных условиях можно собрать до 10 урожаев в год с урожайностью до 100 кг с 1 м².

Подумайте

В чём отличие спор грибов от спор бактерий?

Для бактерий споры — это защитный механизм, позволяющий живому организму пережить неблагоприятные условия, а затем, попадая в подходящую среду, продолжить полноценную жизнедеятельность.

Для грибов споры выполняют другую функцию — это способ размножения и распространения на другие территории. Созревшие споры осыпаются из шляпки гриба и разносятся ветром, животными и насекомыми. Затем, попадая во влажную среду, из них начинают развиваться нити грибницы.

Задания для любознательных

Летом соберите грибы, положите на тёмную бумагу шляпки пластинчатого и трубчатого грибов (нижней стороной). Через сутки осторожно снимите шляпки с бумаги, вы увидите на ней своеобразный рисунок, который образован высыпавшимися спорами.

Словарик

Шляпочные грибы — это грибы, плодовое тело которых состоит из ножки и шляпки.

Микориза, или грибокорень — это объединённые в единое целое корни деревьев и грибницы, которые возникают в ходе симбиоза этих видов живых существ.

Симбиоз — это взаимовыгодное сотрудничество (проживание) двух живых существ.

§ 15

Ответы к § 15. Плесневые грибы и дрожжи

Вопросы в начале параграфа

1. Где поселяется плесень?

Обычно плесень поселяется на старых испорченных продуктах полежавших во влажных и тёплых местах: на хлебе, на овощах и фруктах, на открытых поверхностях молочных продуктов, а также на сырых стенах и тканях.

2. Для чего нужны дрожжи?

Дрожжи используются в хлебопекарном деле для изготовления пышного дрожжевого теста. Также дрожи применяются для изготовления кваса, пива и некоторых других напитков.

Лабораторная работа: «Плесневый гриб мукор»

1. Вырастите на хлебе белую плесень. Для этого на слой влажного песка, насыпанного в тарелку, положите кусок хлеба, накройте его другой тарелкой и поставьте в тёплое место. Через несколько дней на хлебе появится пушок, состоящий из тонких нитей мукора. Рассмотрите в лупу плесень в начале её развития и позднее, при образовании чёрных головок со спорами.

2. Приготовьте микропрепарат плесневого гриба мукора.

3. Рассмотрите микропрепарат при малом и большом увеличении. Найдите грибницу, спорангии и споры.

4. Зарисуйте строение гриба мукора и подпишите названия его основных частей.

Лабораторная работа: «Строение дрожжей»

1. Разведите в тёплой воде небольшой кусочек дрожжей. Наберите в пипетку и нанесите 1—2 капли воды с клетками дрожжей на предметное стекло. Накройте покровным стёклышком и рассмотрите препарат с помощью микроскопа при малом и большом увеличении. Сравните увиденное с рисунком 50. Найдите отдельные клетки дрожжей, на их поверхности рассмотрите выросты — почки.

Дрожжевые клетки под микроскопом выглядят и почкуются точно также, как и нарисовано в учебнике на рисунке 50.

2. Зарисуйте клетку дрожжей и подпишите названия её основных частей.

3. На основе проведённых исследований сформулируйте выводы.

Вывод:
Дрожжи — это одноклеточные грибы. Клетка дрожжей имеет шарообразную форму и состоит из оболочки, ядра, цитоплазмы и вакуолей. Клетки дрожжей размножаются почкованием. При почковании у материнской клетки появляется почка, в которой образовывается ядро, вакуоль и т.д. После вырастания почка отсоединяется от материнской клетки становясь новым самостоятельным организмом.

Вопросы в конце параграфа

1. Какое строение имеет мукор?

Плесневый гриб мукор представляет собой грибницу, состоящую из одной сильно разросшейся и разветвленной клетки со множеством ядер в цитоплазме.

2. Как он размножается?

Мукор размножается либо спорами, либо обрывками грибницы.

В первом случае споры образуются в небольших чёрных головках на концах нитей грибниц (спорангиях). После созревания спорангии лопаются и споры разносятся ветром, а после попадания в благоприятную среду прорастают в грибницу.

При размножении обрывками грибницы мукора достаточно попасть с благоприятную среду и продолжить рост на новом носителе.

3. Из чего получают лекарство пенициллин?

Лекарство пенициллин получают из вещества, которое образуется в клетках плесневого гриба пеницилла. Лекарство, получаемое из этого вещества, способно убивать некоторые виды болезнетворных бактерий.

4. Чем пеницилл отличается от мукора? Что общего у этих плесневых грибов?

Отличия пеницилла от мукора:

- у пеницилла грибница состоит из ветвящихся нитей, а у мукора — из одной разросшейся клетки с множеством ядер в цитоплазме;
- споры пеницилла расположены в мелких кисточках на концах нитей грибницы, а споры мукора расположены в спорангиях — небольших черных головках на концах нитей грибницы;
- в клетках пеницилла находится полезное вещество, из которого изготавливают лекарство пенициллин, а в клетках мукора такого вещества нет.

Сходство пеницилла и мукора:

- и пеницилл, и мукор относятся к плесневым грибам;
- для развития пеницилла и мукора необходима влажная и тёплая среда;
- и пеницилл, и мукор являются сапрофитами, то есть получают питательные вещества из отмерших организмов или выделений живых организмов.

5. В чём особенность строения и размножения дрожжей?

Дрожжи — это микроскопические плесневые грибы, которые состоят из одной клетки в форме шарика. При попадании в питательную среду с большим содержание сахара дрожжи начинают активно расти и размножаться, выделяя при этом некоторое количество спирта и углекислого газа. Именно эти пузырьки углекислого гази и делают дрожжевое тесто лёгким и пористым.

Размножение дрожжей происходит методом почкования:

- на взрослой клетке появляется небольшая выпуклость;
- выпуклость увеличивается и вырастает в самостоятельную клетку;
- после достижения определённого размера новая клетка дрожжей отделяется от материнской.

6. Для чего разводят дрожжи?

Дрожжи разводят для того, чтобы создать благоприятную среду для активного роста и размножения этих плесневых грибов. Для создания такой питательной среды нужна тёплая жидкая масса с большим содержанием сахара.

Подумайте

Как можно объяснить появление плесневых грибов на хлебе, фруктах и других продуктах?

Хлеб, фрукты и другие продукты являются примером благоприятной среды для размножения и роста плесневых грибов, так как они достаточно влажные, тёплые и могут обеспечить грибницу необходимыми питательными веществами. Споры плесени находятся в воздухе и оседают на различные предметы. Попадая на фрукты, хлеб и другие продукты споры начинают развиваться, что и приводит к появлению грибницы плесени.

Словарик

Плесневые грибы — это вид грибов, образующих широко разветвлённую грибницу и не имеющих крупных и хорошо заметных плодовых тел. К таким грибам относится мукор, пеницилл и дрожжевые грибы.

Дрожжи — это микроскопические плесневые грибы, состоящие из одной клетки и способные быстро расти и размножаться в питательной жидкости богатой сахаром.

Мукор — это плесневый гриб сапрофит, который может поселиться на хлебе, фруктах, овощах и на конском навозе.

Пеницилл — это плесневый гриб сапрофит, который образуется на пищевых продуктах и на почве. Из вещества, находящегося в клетках гриба пеницилла изготавливают необходимое для лечения многих болезней лекарство пенициллин.

Спорангии — это небольшие чёрные головки на концах нитей грибницы. В спорангиях образуются и вызревают споры грибов.

§ 16

Ответы к § 16. Грибы-паразиты

Вопросы в начале параграфа

1. Какие грибы называют паразитами?

Грибы-паразиты — это грибы, которые живут за счёт других организмов и употребляются в пищу питательные вещества организма хозяина.

2. Приведите примеры организмов-паразитов.

Организмам-паразитам относятся некоторые виды червей (бычий цепень, свиной цепень и другие), некоторые растения (раффлезия Арнольда, омела, Петров крест, паразитаксус и другие), некоторые виды грибов (опята, чага).

Вопросы в конце параграфа

1. Какие грибы называют грибами-паразитами?

Грибами-паразитами называют грибы, которые поселяются на живом организме-носителе (растении, животном, человеке) либо внутри него и живут питаясь за счет организма-носителя.

2. Как происходит заражение зерновых культур головнёвыми грибами?

Споры гриба-паразита под названием головня попадают на здоровые семена пшеницы, кукурузы, овса, ячменя или проса во время уборки урожая и молотьбы. Внутри семени они сохраняются до начала посева, а потом, при попадании в благоприятную среду, начинают прорастать в грибницу. Нити грибницы развиваются внутри стебля хлебных злаков и питаются его соками. Затем, во время цветения колоса, грибница головни достигает колоса и образует множество спор.Спор разрушают зёрнышки злаков и превращают их в чёрную пыль.

3. Какой вред наносят деревьям трутовики?

Трутовики способны полностью разрушить древесину дерева. Споры этого грибы-паразита проникают в деревья через открытые раны: спилы, порезы, ожоги и т.д. Они быстро прорастают в грибницу и распространяются по древесине. В результате, древесина делается трухлявой и уже не выполняет свои функции.

4. Как предупреждают заражение деревьев грибами трутовиками?

Для предупреждения заражения деревьев спорами грибов трутовиков необходимо обрабатывать все повреждения на деревьях специальным варом. Такая обработка открытых частей древесины позволяет защитить дерево от ожогов и внешней инфекции.

Кроме того, все поражённые грибами трутовиками деревья вырубают и уничтожают. Дело в том, что гриб-паразит продолжает жить и производить споры и после смерти дерева-носителя, то есть причиной заражения других деревьев может стать и отмершее дерево.

5. Каковы общие признаки грибов?

Все виды грибов: шляпочные грибы, плесневые и грибы-паразитов, объединяют общие признаки:

- это одноклеточные или многоклеточные живые организмы;
- они питаются готовыми органическими веществами, которые всасывают либо из почвы, либо из организма-носителя;
- тело гриба состоит из нитей грибницы, которая в некоторых случаях образует плодовое тело гриба;
- у большинства грибов в оболочках клеток находится хитин;
- грибы неподвижны;
- они лишены хлорофилла;
- грибы размножатся спорами или частями грибницы.

Подумайте

Что общего и в чём различия между симбиозом и паразитизмом?

Сходство между симбиозом и паразитизмом — и в том, и в другом случае происходит совместное проживание или близкое взаимодействие двух или нескольких организмов.

Различие между симбиозом и паразитизмом — в случае симбиоза живые организмы приносят друг другу пользу, а в случае паразитизма организм-паразит живет за счет организма-носителя нанося ему вред и и может даже убить носителя.

Задания

На основании изучения материала параграфов и дополнительной литературы составьте сообщение «Многообразие грибов и их значение в природе и жизни человека».

Сообщение «Многообразие грибов и их значение в природе и жизни человека»

Грибы — это они из интереснейших живых организмов обитающих на нашей планете. На первый взгляд они похожи на растения: они неподвижные, растут как растения вверх, питательные вещества всасывают из почвы и умеют размножаться вегетативным способом и спорами. Но, при этом, грибы обладают и качествами характерными для животных: питаются готовыми органическими веществами, размножаются половым путём и не имеют хлорофилла. К тому же грибы, как и бактерии, способны перерабатывать сложные органические вещества и расщеплять их на простые, пригодные для питания растений. Благодаря таким уникальным качествам грибы выделяются в отдельное царство — царство грибов.

Значение грибов в природе сложно переоценить. Они являются необходимым звеном в большом круговороте веществ — преобразовывают отмершие организмы в простые минеральные и органические вещества, необходимые для жизни других живых существ на планете. Некоторые виды грибов служат пищей для животных и птиц, некоторыми животные ими лечатся. Существуют грибы, которые живут в симбиозе с деревьями и кустарниками, помогая им хорошо расти и развиваться. Например, к таким грибам относятся всем известные подосиновики, подберёзовики и рыжики.

Впрочем, грибы могут приносить природе обитателям Земли не только пользу, но и вред. Так, грибы-паразиты: головня, спорынья, грибы-трутовики и другие, портят растения и часто приводят к их гибели. Они поселяются внутри живого растения и начинают расти за счёт организма-носителя. В результате, растения начинают болеть и погибают. То же самое происходит и с животными или людьми, если грибы-паразиты поселяются внутри живого организма. Например, грибы становятся причиной заражения такими болезнями как лишай, герпес и многие другие.

Для человека грибы — это в первую очередь вкусное лакомство. Шляпочные грибы сушат, жарят, маринуют, солят и варят, а потом используют в приготовлении самых разнообразных блюд. Плесневые грибы дрожжи и некоторые другие виды грибов человек использует для изготовления хлебобулочных изделий, вина, пива, сыра и других продуктов. А вот плесневый гриб пеницилл люди научились использовать для лечения очень серьёзных заболеваний. оказалось, что из этого гриба можно получить эффективный антибиотик и справиться с опасной инфекцией как при ранениях, так и при возникновении инфекционных заболеваний.

Такое разнообразия применения и влияния грибов на природу и человека объясняется большим разнообразием этих живых организмов. Например, в нашей стране произрастет 300 видов съедобных грибов, а грибов-паразитов по всему миру насчитывается более 10 000 видов! Каждый вид грибов уникален и оказывает своё особое влияние на природу и на человека. Оно может быть положительным и полезным или отрицательным и вредным. В любом случае грибы являются неотъемлемой части жизни на Земле.

Задания для любознательных

1. Осмотрите деревья в микрорайоне школы. Если найдёте повреждения коры, аккуратно заделайте их садовым варом. Отметьте деревья, поражённые грибами-паразитами. Сбейте и сожгите плодовые тела грибов трутовиков.

 

2. Обследуйте посевы сельскохозяйственных культур. Найдите растения, поражённые различными грибами-паразитами. Зарисуйте или сфотографируйте растения, поражённые грибами-паразитами.

Фитофтора на листьях чёрной смородины

Головня на колосе пшеницы

Спорынья на колосе ржи

Словарик

Головня — это гриб-паразит, который проникает в проростки зерновых культур, а затем превращает зёрна в колосьях в чёрную пыль.

Спорынья — это гриб-паразит, который при попадании вместе с мукой в пищу может вызвать тяжёлое отравление. Растения, поражённые спорыньёй, можно идентифицировать по чёрно-фиолетовым рожкам, в которые вырастает грибница спорыньи.

Гриб трутовик — это гриб-паразит, который разрушает древесину деревьев. Споры трутовика проникают в дерево через всевозможные раны: спилы, сломы веток, ожоги или обмороженные участки.

Глава 4 § 17

Глава 4 Царство Растения

Ответы к § 17. Разнообразие, распространение, значение растений

Вопросы в начале параграфа

1. Какие растения вы знаете?

Травы, цветы, деревья, кустарники и другие растения.

2. Где обитают растения?

Растения обитают по всему земному шара — и на суше, и в воде. Много растений можно увидеть в лесу и на лугу. Растения растут в тундре, в степях и пустынях. Бывают морские, речные и озерные растения. Разнообразные растения растут в горах и в долинах.

3. Как человек использует растения?

Человек использует растения в самых разнообразных целях:

- как пищу — картофель, морковь, груши, пшеницу и т.д.;
- как материал для постройки зданий — деревянных срубов или соломенных хижин;
- как источник волокна для тканей — из льна делают льняное полотно, а из хлопка — хлопковые ткани;
- как подарок или источник вдохновения — красивые цветочные букеты и замысловатые экибано;
- как сырьё для производства лекарств — ромашку, шалфей, женьшень, зверобой и т.д.;
- как сырьё для производства масла и топлива — подсолнечник, олива, репс, кукуруза;
- для отдыха и релаксации — сады, парки, скверы и цветники;
- для очищения и улучшения воздуха для дыхания.

Вопросы в конце параграфа

1. Что изучает ботаника?

Ботаника — это наука о растениях. Эта наука изучает виды растений, их ареал обитания, особенности роста, цветения и размножения, применение, строение. взаимодействие с другими живыми организмами и все остальное, что связано с растениями.

2. Какое значение имеют растения в природе?

Благодаря способности к фотосинтезу, растения поглощают углекислый газ и насыщают воздух кислородом, который необходим всем живым существам обитающим на планете. Кроме того, растения являются пищей и местом обитания многих животных и других организмов.

3. Какое значение имеют растения в жизни человека?

Люди питаются растениями, а также продуктами их переработки. Растения используются человеком в качестве сырья для различных областей промышленности, для изготовления лекарств, бумаги, в качестве строительного материала и топлива. Кроме того, растения приносят человеку эстетическое удовольствие и радость.

4. Почему нужно охранять растения?

В результате хозяйственной деятельности человека и природных катаклизмов многие растения уже исчезли с лица Земли, а некоторые растения находятся на грани исчезновения или их численность сильно сократилась в последние годы. Именно поэтому одной из главных задач человечества является охрана и защита растений от вреда, причиняемому человеком. Мы должны сохранить нашу природу для своих потомков, ведь жизнь людей без растений невозможна!

5. Какое участие ученики вашей школы принимают в работе по охране природы?

Ученики нашей школы помогают в посадке деревьев, очистке лесов и парков от мусора. На уроках технологии ма научились делать скворечники и кормушки. Теперь мы можем помочь птицам и мелким животным выжить в холодные месяцы и найти уютный дом для выращивания птенцов весной.

6. В чём отличие низших растений от высших?

Низшие растения — это растения, тела которых либо одноклеточные, либо многоклеточные, но не имеют сложного тканевого строения. У них нет отдельно листьев, стеблей или корня — только единое слоевище или таллом.

Высшие растения отличаются сложным строением и многообразием тканей. Тело высших растений расчленено на органы: корни, стебель, листья и т.д.

Подумайте

Почему без растений жизнь на нашей планете будет невозможна?

Растения являются важной частью великого круговорота веществ в природе. Во-первых, они способны преобразовывать минеральные вещества и простые органические вещества в сложные органические вещества, являющиеся пищей для животных и людей. Во-вторых, растения поглощают из атмосферы углекислый газ и выделяют кислород, необходимый для дыхания живых существ на планете.

Без растений у других живых организмов на планете не было бы пищи, воздуха и, часто, места обитания.

Задания

1. Подготовьте рассказ о многообразии и среде обитания растений вашего региона.

Рассказ «Многообразие и среда обитания растений в Москве и Московской области»

Москва и Московская область находится на границе лесной и лесостепной природных зон. На севере и северо-западе области более 80% территории занимают леса, на востоке лес занимает только половину территории, а на юге региона преобладают луга и степи. Также, Москва и Подмосковье богаты водными ресурсами: реками и озерами, что является благоприятным условием для особенного многообразия растительного мира региона.

В лесах Подмосковья встречаются практически все виды растений, характерных для Средней полосы России: ели, сосны, берёзы, дубы, буки, осины, чёрная и серая ольха, ивы, липы, клёны, ясени и вязы. В подлеске растут кустарники бересклета, жимолости, калины и лещины. Леса богаты ягодами и грибами. Например, часто встречаются заросли брусники, черники, калины, лесной земляники, малины и других ягодных кустарников и травянистых растений. Не меньшим разнообразием отличаются и лесные лекарственные травы Москвы и Подмосковья. Тысячелистник, зверобой, подорожник, ландыш, пижма и конечно же крапива — это далеко не полный перечень лекарственных трав, которыми богаты местные леса.

Подмосковье — это развитый сельскохозяйственный регион, поэтому природные степи и луга здесь сохранились только в заповедниках и заказниках. Остальные же открытые территории уже давно превратились в поля, засаженные пшеницей, рожью, кукурузой и другими культурными растениями. На лугах же произрастают всевозможные травы и цветы: ковыль, лютики, колокольчики, васильки, маки, одуванчики и огромное количество других луговых растений. Большие площади в регионе занимают болота, на которых можно встретить осоку, рогоз и кувшинки.

Растения Москвы — это в основном декоративные растения, специально посаженные в парках, скверах и на аллеях. Это могут быть липы, берёзы, клёны, тополя, буки и вязы, а также сборы газонных трав и садовые цветы: пионы, розы, георгины, астры, бархатцы и хризантемы. Впрочем, на территории Москвы находится несколько заказников, памятников природы и национальный парк «Лосиный остров». В них произрастают растения характерные для Средней полосы России.

2. Выясните, какие растения в вашем районе, области подлежат охране. Что делается для охраны этих растений?

В Красную книгу Москвы и Московской области занесено почти 700 видов растений. Это деревья, травы, кустарники, цветы, мхи, водоросли и лишайники. Например, к охраняемым растениям относится:

- травянистые растения: ежеголовник злаковый, ковыль перистый, черемша или лук медвежий, рябчик шахматный, гвоздика песчаная, горицвет весенний, лён жёлтый, зверобой изящный, фиалка топяная, шалфей клейкий;
- деревья: берёза карликовая, клён полевой;
- кустарники: морошка, клюква, жимолость голубая;
- папоротники: многоножка обыкновенная;
- водные растения: сальвиния плавающая, полушник озёрный, рдест красноватый, кубышка малая;
хвощ;
- мох: сфагнум тупой;
и многие другие растения.

Для охраны этих растений на территории региона создаются заповедники, заказники, природные и национальные парки.

3. Какие растения используют в озеленении вашего микрорайона, посёлка, села? Какие из них в какой период наиболее декоративны?

В Москве, а также в городах и сёлах Подмосковья для озеленения используются самые разнообразные виды растений:

- деревья: берёзы, липы, клёны, тополя, ивы осины, сосны, ели;
- кустарники: сирень, черёмуха, рябина, боярышник, лещина;
а также всевозможные травы и садовые и полевые цветы.

Некоторые из них, например ели и сосны, относятся к вечнозелёным растениям и прекрасно выглядят и зимой, и летом. Лиственные деревья наиболее декоративно выглядят с мая по конец октября. Кустарники — в период цветения: от конца марта до конца июня. Травянистые и цветковые растения радуют глаз с начала весны и до конца осени.

Словарик

Ботаника — это наука о растениях.

Низшие растения — это одноклеточные или многоклеточные растения, тело которых состоит не имеет сложного строения и состоит из единого слоевища или таллома.

Высшие растения — это многоклеточные растения, имеющие сложное строение и многообразие тканей. Тело высших растений разделено на отдельные органы: корень, стебель, цветок, листья и т.д.

Слоевище — тело многоклеточных низших растений.

Таллом, тоже что и слоевище — тело многоклеточных низших растений, не разделённое на отдельные органы.

§ 18

Ответы к § 18. Водоросли

Вопросы в начале параграфа

1. Какое строение имеет растительная клетка?

Растительная клетка состоит из следующих компонентов:

- ядро с ядрышком;
- цитоплазма;
- вакуоли;
- мембрана;
- оболочка.

2. Что такое пластиды?

Пластиды — это мелкие тельца, которые расположены внутри цитоплазмы клетки. Пластиды могут быть окрашены в разные цвета или быть бесцветными. Цвет клетки зависит от цвета пластид.

3. Какие пластиды вы знаете?

Существуют различные виды пластид. Каждый вид пластид может быть либо бесцветным, либо окрашенным в определённый цвет. Кроме того, различные пластиды обладают собственными уникальными свойствами. 

Хлоропласты — это зелёные пластиды, основной функцией которых является фотосинтез.
Лейкопласты — это бесцветные пластиды, которые участвуют в синтезе эфирных масел.
Хромопласты — это пластиды, окрашенные в жёлтый, красный или оранжевый цвет и ответственные за накопление каротиноидов.

4. Что такое пигменты?

Пигменты — это красящие вещества, которые придают различную окраску плодам, лепесткам и другим частям растений.

5. Что называют растительной тканью?

Растительная ткань — это совокупность клеток и межклеточного пространства, которые имеют общее происхождение, строение и функции.

Лабораторная работа «Строение зелёных одноклеточных водорослей»

1. Поместите на предметное стекло микроскопа каплю «цветущей» воды, накройте покровным стеклом.

2. Рассмотрите при малом увеличении одноклеточные водоросли. Найдите хламидомонаду (тело грушевидной формы с заострённым передним концом) или хлореллу (тело шаровидной формы).

Одноклеточные водоросли при малом увеличении

3. Оттяните часть воды из-под покровного стекла полоской фильтровальной бумаги и рассмотрите клетку водоросли при большом увеличении.

Одноклеточные водоросли при большом увеличении

4. Найдите в клетке водоросли оболочку, цитоплазму, ядро, хроматофор. Обратите внимание на форму и окраску хроматофора.

Клетка хламидомонады

Пластида хроматофор имеет чашеобразную форму и зелёный цвет.

5. Зарисуйте клетку и подпишите названия её частей. Правильность выполнения рисунка проверьте по рисункам учебника.

Вопросы в конце параграфа

1. Почему водоросли относят к низшим растениям?

Водоросли относятся к низшим растениям потому, что являются одноклеточными или многоклеточными организмами не имеющими отдельных органов и не отличатся разнообразием тканей.

2. Где обитают зелёные одноклеточные водоросли?

Одноклеточные зелёные водоросли обитают в солёной и пресной воде, на суше, на поверхности деревьев, камней или зданий, в сырых, в затенённых местах.

3. Какое строение имеет хламидомонада?

Хламидомонада — это одноклеточная зелёная водоросль. В её строении имеется два жгутика, прозрачная оболочка, цитоплазма, маленькое ядро, красный «глазок» — светочувствительное тельце красного цвет, вакуоли, а также крупная чашеобразная пластида зелёного цвета, которая называется хроматофор.

4. Где обитают и какое строение имеют зелёные многоклеточные водоросли?

Тело многоклеточных зелёных водорослей представляет собой слоевище. Оно имеет форму нитей или плоских листовидных образований. Тело таких водорослей состоит из ряда коротких клеток. В каждой клетке имеется оболочка, ядро, цитоплазма и хроматофор. У некоторых водорослей также имеются образования по форму и выполняемым функциям напоминающие корни. Эти образования называются ризоиды.

5. Где обитают и какое строение имеют бурые водоросли?

Бурые водоросли — это морские растения, обитающие в морях и в океанах. Это многоклеточные растения, слоевища которых могут быть нитевидными, шаровидными, пластинчатыми или кустообразными. Внизу слоевища находятся ризоиды, которыми бурые водоросли прикрепляются к грунту.

6. Где обитают и какое строение имеют красные водоросли?

Красные водоросли по большей части обитают в солёной воде морей и океанов, но встречаются и в пресных водоёмах. Благодаря способности эффективно усваивать солнечный свет, такие водоросли могут расти в том числе и на глубине 100 — 200 метров. Большинство красных водорослей многоклеточные, но бывают и одноклеточные водоросли данного вида.

Слоевища красных водорослей могут иметь нитевидную, цилиндрическую, пластинчатую или кораллоподобную форму и быть окрашено от ярко красного до желтого и голубовато-зелёного цвета. Окраска водоросли зависит от сочетания и количества красных и синих пигментов, находящихся в клетка вместе с хлорофиллом. К грунту красные водоросли крепятся ризоидами.

7. Что такое слоевище?

Тело многоклеточных низших растений.

8. Что такое хроматофор?

Хроматофор — это крупная чашеобразная пластида, в которой находится хлорофилл и другие пигменты.

9. Что такое ризоиды? Почему их нельзя называть корнями?

Ризоиды — это бесцветные ветвистые нитевидные клетки, которые по форме и по выполняемым функциям напоминают корни. Ризоиды нельзя назвать корнями потому, что по строению они не имеют ничего общего с этими органами высших растений.

10. Какое значение имеют водоросли в природе?

Водоросли являются кормом для водных животных и рыб.

Они способны поглощать углекислый газ и выделять кислород, которым дышат живые организмы обитающие в воде. Кислорода водоросли выделяют настолько много, что им обогащается не только вода, по и атмосфера.

11. Как человек использует водоросли?

Человек использует водоросли разнообразными способами:

- употребляет в пищу, так как водоросли насыщены йодом, витаминами, углеводами и полезны для здоровья;
- использует для производства различных веществ: уксусной кислоты, йода, калийных солей, спирта, целлюлозы, клея и других продуктов;
- применяет для производства некоторых лекарств и лечебных грязей;
- изготавливает удобрения для сельского хозяйства;
- применяет в качестве корма для скота;
- вырабатывает из них вещество агар-агар, применяемое в кондитерской хлебопекарной, текстильной и бумажной промышленности;
- используют для биологической очистки сточных вод.

Подумайте

Почему даже у многоклеточных водорослей, имеющих большие размеры, отсутствует сосудистая система?

Водоросли растут в воде, то есть они со всех сторон окружены питательной среды. Каждая клетка водорослей способна сама впитывать питательные вещества. Именно поэтому для данного вида растений излишне создание специальной транспортной системы, то есть сосудистая система им просто не нужна.

Задания для любознательных

Осторожно снимите зелёный налёт с коры нескольких деревьев. Приготовьте микропрепараты и изучите их под микроскопом. Рассмотрите клетки водорослей, образующих зелёный налёт. Постарайтесь установить, одним или несколькими видами водорослей он образован.

Зелёный налёт на коре деревьев может быть установлен, например, водорослями плеврококк или хлорококк.

Водоросли плеврококк под микроскопом

Водоросли хлорококк под микроскопом

Словарик

Водоросли — это одноклеточные или многоклеточные растения, которые живут в воде или обитают на сырых участках почве, коре деревьев или в других местах с повышенной влажностью. Это самые древние растения на Земле.

Хроматофор — это крупная чашеобразная пластида в клетке водоросли, в которой содержится хлорофилл и другие пигменты.

Ризоиды — это образования у низших растений, которые по форме и по функциям напоминают корни.

Хламидомонада — это одноклеточная зелёная водоросль грушевидной формы, с оболочкой и двумя жгутиками.

Хлорелла — это одноклеточная зелёная водоросль, широко распространённая в пресных водоёмах и на влажных почвах.

Ламинария — это крупная бурая водоросль, которая произрастает в дальневосточных морях и морях Северного Ледовитого океана. Часто ламинарию называют морской капустой.

§ 19

Ответы к § 19. Лишайники

Вопросы в начале параграфа

1. Что такое грибница?

Грибница, или мицелий — это тонкие белые нити, из которых образовано тело гриба.

2. Какие организмы называют паразитами?

Паразитами называют живые организмы, которые живут за счёт других живых организмов, питаются органическими веществами организма-носителя, что в конечном итоге может нанести вред организму-носителю или привести к его гибели.

3. Что такое симбиоз?

Симбиоз — это совместное сосуществование двух или нескольких живых организмов, которое приносит пользу всем участникам симбиоза.

4. В чем различие явления паразитизма и симбиоза?

Отличие явления паразитизма и симбиоза в том, что в случае паразитизма организм-паразит живет за счет организма-носителя ничего не давая взамен, а только нанося вред. При симбиозе сосуществование живых организмов взаимовыгодно.

Вопросы в конце параграфа

1. Где встречаются лишайники?

Лишайники предпочитают селиться в тёмных еловых лесах, в сухих сосновых борах и в тундре. Обычно их можно найти на старых ветвях, на пнях, на коре деревьев или на камнях. Также бывают лишайники, покрывающие зелёным ковром почву или растущие отдельными кустарниками, как ягель.

Лишайники очень неприхотливы, поэтому они могут расти в совершенно различных природных условиях: в пустынях, в бесплодных скалах, на крышах и даже на стекле.

2. Как устроены лишайники?

Тело лишайника представляет собой слоевище. Оно образовано переплетающимися нитями грибницы, между которыми расположены одноклеточные водоросли цианобактерии (синезелёные водоросли). Грибница и водоросли связаны между собой присосками, которыми появляются на нитях грибницы и проникают внутрь водоросли.

3. Как они питаются?

Водоросли и грибница живут в симбиозе, то есть полезны друг другу. Нити грибницы поглощают из почвы воду с растворёнными в ней минеральными веществами, которые получают и водоросли. Затем водоросли перерабатывают неорганические минеральные вещества в органические, которыми может питаться грибница.

4. Почему лишайники называют пионерами растительного покрова? Каково их практическое значение?

Лишайники называют пионерами растительного покрова потому, что они первыми появляются на самых бесплодных участках земной поверхности. В процессе своей жизнедеятельности лишайники выделяют особые кислоты, которые способны медленно разрушать даже горные породы. Отмирая лишайники образуют почву, пригодную для произрастания других растений.

В природе лишайники важны не только как пионера растительного покрова, но и как корм для многих животных. Человек использует некоторые виды лишайников для получения краски, лакмуса, парфюмерных изделий и лекарственных средств.

5. В чём заключается явление симбиоза?

Задача симбиоза — взаимовыгодное сосуществование живых организмов.

6. С какими ещё примерами симбиоза вы знакомы?

В условиях симбиоза живут:

- многие виды грибов и деревьев — берёзы и подберезовики, осины и подосиновики;
- азотофиксирующие бактерии и бобовые растения;
- грибы и водоросли в лишайниках.

Подумайте

Почему лишайники рассматривают как особую группу организмов?

Лишайники невозможно отнести ни к грибам, ни к водорослям, ни к каким-либо другим большим группам существ, поскольку они представляют собой единое целое из двух видов живых организмов.

Этот уникальный вид растений использует все преимущества входящих в него компонентов. При этом водоросль может жиль отдельно от грибницы, а грибница не может жить отдельно от водоросли. В свою очередь далеко не каждая грибница подходит для создания лишайника.

Рядом находящиеся грибы и водоросли тоже нельзя назвать лишайником. Именно поэтому ученые выделили эти растения в отдельную группу — лишайники, в которую входят комплексные организмы, состоящие из живущих в симбиозе грибов и водорослей.

Задания для любознательных

Загрязнение атмосферы губительно для большинства лишайников, поэтому наличие лишайников свидетельствует о чистоте воздуха в данной местности.

Изучите лишайники вашей местности. Определите, какие формы лишайников здесь встречаются. Сделайте их рисунки и описания. Сделайте вывод о чистоте воздуха в вашей местности.

Лишайники Москвы и Московской области

На территории Московского региона можно встретить немало видов разнообразных лишайников. К наиболее распространённым видам можно отнести пармелию бороздчатою и кладонию крыночковидную.

Кладония крыночковидная — это лишайник кустистый лишайник относящийся к семейству ягелей. Обычно эти лишайники растут на пнях и стволах деревьев в еловых лесах, а также в черничниках и брусничниках.

Среди разнообразных видов кладонии этот лишайник отличается удивительной формой — его слоевище похоже на маленькие трубочки расширяющиеся к верху. Кладония — лакомство для животных, особенно для оленей. Растение содержит множество полезных веществ и помогает животным пережить суровые русские зимы.

Пармелия бороздчатая — относится к листовым лишайникам. Она растёт в лиственных, хвойных и смешанных лесах на стволах деревьев, на валежнике, на сухих ветках и на камнях. Встретить пармелию можно также на заборах и на стенах деревянных домов.

По форме пармелия напоминает цветок-розетку и может достигать в диаметре до 15 см. Этот лишайник прекрасно переносит наличие загрязнений в атмосфере. Так что его активное распространение в регионе указывает на то, что воздух в Москве и Московской области сильно загрязнён.

Словарик

Кустистые лишайники — это лишайники, которые образуют сплошной ковёр из ветвистых серых, розовых или белых лишайников, например, ягель и лишайник-бородач.

Листоватые лишайники — это лишайники в виде пластинок различной окраски. Чаще всего они образуются на коре деревьев и на камнях, например, ксантория настенная.

Накипные лишайники — это лишайники по форме напоминающие застывшую серо-коричневую пену. Обычно они поселяются на камнях, например, бацидия.

§ 20

Ответы к § 20. Мхи

Вопросы в начале параграфа

1. Что такое ризоиды?

Ризоиды — это бесцветные нитевидные клетки у некоторых низших растений, которые похожи по форме и функциям на корни, но по строению не имеют с корнями ничего общего.

2. Почему водоросли относят к низшим растениям?

Тело одноклеточных и многоклеточных водорослей не имеет разделение на отдельные органы и не отличается разнообразием тканей. Именно поэтому их относят к низшим растениям, а не к высшим.

3. Что такое спора?

Споры — это микроскопические образования, служащие для сохранения, распространения и размножения живых существ. Различают споры бактерий и споры растений.

Споры бактерий — это особая форма состояния живой бактерии, в которой она может сохраниться в неблагоприятных условиях.

Споры растений — это особые клетки, которые после созревания разносятся ветром и другими живыми организмами, а после попадания в благоприятную среду прорастают в новые растения.

Лабораторные работы
Лабораторная работа «Строение мха»

1. Рассмотрите растение мха. Определите особенности его внешнего строения, найдите стебель и листья.

Рассмотрим стебелёк мха сфагнума.

2. Определите форму, расположение, размер и окраску листьев. Рассмотрите лист под микроскопом и зарисуйте его.

Листья сфагнума — продолговатые, с заострёнными концами, имеют светло-зелёную окраску. Они расположены на стебле мутовчатым способом — из каждого узла вырастает сразу несколько листочков.

3. Определите, ветвистый или неветвистый стебель у растения.

У мха кукушкин лён стебель неветвистый, а у сфагнума — ветвистый.

4. Рассмотрите верхушки стебля, найдите мужские и женские растения.

Мужские и женские растения образуются у мха кукушкин лён. Мужские растения можно узнать по своеобразной «метёлке» на верху стебля, а у женские — по коричневой коробочке на длинной ножке.

5. Рассмотрите коробочку со спорами. Каково значение спор в жизни мхов?

Созревшие споры высыпаются из коробочки и попадая в благоприятные условия начинают прорастать. В результате образуются новые растения.

6. Сравните строение мха со строением водоросли. В чём их сходство и различие?

Сходство мхов и водорослей:

- клетки содержат хлоропласты, то есть осуществляется фотосинтез;
- могут иметь ризоиды;
- неограниченно растут на протяжении всей жизни;
- неподвижны;
- всасывают питательные вещества из окружающей среды всеми клетками тела.

Различие мхов и водорослей:

- у мхов есть стебель и листья, а у водорослей только слоевище;
- мхи обитают в хорошо увлажнённых местах или в воде, а водоросли — только в воде;
- мхи размножаются спорами, а водоросли могут размножаться делением или половым путём.

7. Запишите свои ответы на вопросы.

Водоросли относятся в более развитым растениям по сравнению с водорослями, так как у них есть разделение на органы и они размножаются спорами.

Вопросы в конце параграфа

1. Почему мхи называют высшими споровыми растениями?

Мхи называют высшими споровыми растения потому, что их тело состоит из отдельных органов: стебля, листьев и ризоидов. Кроме того, мхи размножаются специально предназначенными для размножения клетками — спорами. Это тоже стало причиной отнесения мхов к высшим споровым растениям.

2. Каково строение кукушкина льна?

Кукушкин лён — это один из видов листостебельных мхов. У этого вида есть мужские и женские растения. И у тех, и у других особей имеется тонкий коричневый стебелёк покрытый маленькими тёмно-зелёными листиками.

У мужских растений на верхушке стебелька помещается мужские половые органы — гаметы, в которых развиваются сперматозоиды.

У женских растений на верхушках расположена женская половая клетка — гамета. Вокруг неё образуется коробочка, а из гаметы после оплодотворения, развиваются споры. После созревания споры высыпаются из коробочки и прорастают новыми растениями мха.

3. Чем сфагнум отличается от кукушкина льна?

Сфагнум отличается от кукушкиного льна тем, что:

- сфагнум не имеет ризоидов;
- имеет сильно ветвящийся стебель, в отличие от прямых стеблей кукушкиного льна;
- в листьях сфагнума присутствуют мёртвые клетки, способные быстро поглощать влагу, а у кукушкиного льна таких клеток нет;
- у сфагнума все особи обоеполые, а у кукушкиного льна существуют женские и мужские растения;
- коробочки сфагнума круглые и без колпачка, а у кукушкиного льна — с вытянутым волосистым колпачком;
- на одном растении сфагнума может располагаться 3 — 5 коробочек со спорами, а у кукушкиного льна только одна;
- сфагнум светло-зелёный мох, а кукушкин лён отличается более тёмной окраской.

4. Чем мох отличается от водоросли?

В отличие от водорослей, большинство мхов имеют отдельные органы: листья и стебель.

5. Какое значение имеют мхи в природе и жизни человека?

В природе мхи часто разрастаются густым ковром, что приводит к закисанию и заболачиванию почв из-за плохого доступа кислорода.

Человек научился использовать продукт, образующийся в результате заболачивания и отмирания мхов — торф. Торф используется человеком в качестве топлива, из него изготавливают древесный спирт, пластмассы, изоляционные материалы, карболовую кислоту, смолу и другие полезные для хозяйственной деятельности человека материалы.

Подумайте

Почему даже самые крупные мхи не достигают размеров более 80 см?

Мхи не имеют проводящей системы, из-за чего питательные вещества, поглощаемые ризоидами из почвы, не смогли бы подняться на высоту более 80 см. Кроме того, у мха нет полноценных корней, а ризоиды не способны удержать слишком высокие растения мха в почве. Из-за этого при сильном ветре и в морозы высокие растения быстрее погибают.

Задания для любознательных

1. Рассмотрите под микроскопом листья мха сфагнума. Отметьте особенности строения двух типов клеток, из которых они состоят.

Листья мха сфагнума состоят из двух типов клеток: живых клеток с хлоропластами и мёртвых воздухоносных клеток.

Клетки с хлоропластами мельче и зелёного цвета. Они соединены друг с другом и образуют единую сеть. В этих клетках есть ядро, цитоплазма, вакуоль, оболочка и хлоропласты, которые преобразуют минеральные вещества в органические, необходимые для жизни и развития растения.

Мёртвые воздухоносные клетки более крупные и прозрачные. Цитоплазма в них разрушена, а в оболочке имеются отверстия, через которые эти клетки заполняются водой и воздухом. Наличие таких клеток позволяет мху сфагнуму быстро всасывать большое количество воды и воздуха и долго их удерживать, создавая запас необходимых растению веществ.

2. Поместите в банку с влажной почвой немного риччии. Банку накройте стеклом и поставьте в тёплое светлое место. Следите, чтобы почва была постоянно влажной. Наблюдайте, что будет происходить с риччией.

При хорошем освещении и благоприятной температуре мох риччия очень быстро размножается и образует плотные зелёные подушки.

Словарик

Мох — это высшее споровое растение, которое произрастает в основном в хорошо увлажнённых местах, имеет стебель и листья и размножается спорами.

Спора — это особая клетка растения, необходимая для размножения. При попадании в благоприятную среду из споры вырастает новое растение.

Высшее споровое растение — растение, тело которого имеет отдельные органы (листья, стебель) и которое размножается спорами.

Сперматазоид — мужские подвижные половые клетки (гаметы).

Яйцеклетка — женские половые клетки (гаметы).

§ 21

Ответы к § 21. Плауны. Хвощи. Папоротники

Вопросы в начале параграфа

1. Что называют тканью?

Растительная ткань — это совокупность клеток и межклеточного пространства, имеющая общее происхождение, строение и выполняющая определённые функции.

2. Какие растительные ткани вы знаете?

Существует пять разновидностей видов наиболее распространённых видов тканей:

- механическая ткань;
- покровная ткань;
- проводящая ткань;
- основная ткань;
- образовательная ткань.

3. Какое строение имеют и какую функцию выполняют проводящие ткани?

К проводящим тканям относятся сосуды и ситовидные трубки. Они образуются из живых и мёртвых клеток по виду напоминающих трубки, поскольку поперечне перегородки клетов проводящих тканей либо отсутствуют, либо имеют крупные отверстия.

Такое строение помогает клеткам выполнять их основную функцию — перемещать воду и растворённые в ней минеральные и питательные вещества.

4. Какое строение имеют и какую функцию выполняют механические ткани?

Клетки механической ткани имеют толстые оболочки, по форме сильно вытянуты и имеют вид волокон. Такое строение придаёт механической ткани особую прочность, что необходимо для выполнения их основной функции — обеспечение прочности стеблей, стволов и других частей растений.

Лабораторная работа «Строение спороносящего хвоща»

1. С помощью лупы рассмотрите летний и весенний побеги хвоща полевого из гербария.

2. Найдите спороносный колосок. Каково значение спор в жизни хвоща?

В спороносных колосках хвоща весной развиваются споры. После созревания спор колоски открываются и споры вылетают наружу. Они разносятся ветром, а затем попадая в почву, начинают прорастать в новые растения. Так происходит размножение хвощей.

3. Зарисуйте побеги хвоща.

Лабораторная работа «Строение спороносящего папоротника»

1. Изучите внешнее строение папоротника. Рассмотрите форму и окраску корневища; форму, размеры и окраску вай.

Корневище папоротника прямое и длинное, с многочисленными придаточными корнями. Растёт корневище параллельно земной поверхности. Цвет — тёмно-коричневый.

Вайи (листья) папоротника имеют сильно рассечённую форму и светло-зелёную окраску. В зависимости от вида папоротника форма вайи и её длина могут сильно различаться. Обычно длина вайи папоротника 20 — 70 см. Стоит отметить, что растут вайи прямо из корневища.

2. Рассмотрите бурые бугорки на нижней стороне вай в лупу. Как их называют? Что в них развивается? Каково значение спор в жизни папоротника?

Маленькие бугорочки на нижней стороне вайи — это спорангии. Они образуются на листе папоротниковых летом. Внутри спорангиев развиваются споры. После созревания спорангии раскрываются и споры разносятся ветром и животными на большие расстояния. После попадания в почву споры начинают прорастать и образуются новые растения папоротника. Споры необходимы папоротниковым для размножения.

3. Сравните папоротники с мхами. Найдите признаки сходства и различия.

Сходство мхов и папоротников:

- имеют деление на органы;
- размножаются спорами;
- клетки содержат хлорофилл и в них происходит процесс фотосинтеза;
- растения неограниченно растут на протяжении всей жизни;
- неподвижны;
- преимущественно обитают в хорошо увлажнённых местах.

Различия мхов и папоротников:

- у папоротников имеются полноценные корни — корневища, в у мхов вместо корней ризоиды;
- у папоротников хорошо развиты проводящие и механические ткани, а у мхов такие ткани отсутствуют;
- папоротники более крупные по размерам растения, некоторые из них могут дорастать до 20 метров в высоту, а мхи не вырастают выше 80 см.

4. Обоснуйте принадлежность папоротника к высшим споровым растениям.

Папоротники относятся к высшим споровым растениям потому, что:

- их тело разделено на органы: корневище с придаточными корнями, вайи (листья) на слабо развитых стебельках);
- у них хорошо развиты механические и проводящие ткани;
- они размножаются спорами.

Вопросы в конце параграфа

1. Почему плауны, хвощи и папоротники относят к высшим споровым растениям?

Плауны, хвощи и папоротники относятся к высшим споровым растениям потому, что:

их тела разделены на отдельные органы: корень, стебель и листья;
у них хорошо развиты проводящие и механические ткани;
они размножаются спорами.

2. Где они растут?

Папоротки, хвощи и плауны преимущественно растут во влажных и тенистых местах:

- плауны — в сосновых лесах;
- хвощи — на полях, в лесах или около водоёмов, предпочитают влажные кислые почвы;
- папоротники растут по всему земному шару как на земле, так и в воде.

Обычно это травянистые растения, но встречаются и древовидные папоротники, например, в тропических широтах.

3. Каково их строение?

Строение плаунов: корневище с корнями, длинный ползучий стебель со большим количеством веток с мелкими листьями. Летом у плаунов развиваются спороносные колоски со спорами, которые расположены на прямостоячих побегах.

Строение хвощей: длинные ветвящиеся корневища и надземный побег, который весной бурые и со спороносными колосками, а летом — зелёные, с содержанием хлорофилла.

Строение папоротника: корневище, расположенное параллельно поверхности земли, из которого растут сильно рассечённые листья — вайи на коротких слабо развитых стеблях. На нижней стороне листа — вайи летом появляются красные бугорочки — спорангии, в которых развиваются споры.

4. Какие растения — папоротники или мхи — имеют более сложное строение? Докажите это.

По сравнению со мхами папоротники имеют более сложное строение:

- вместо ризоидов у папоротников имеются настоящие корни, которые называются корневища;
- у папоротников хорошо развиты проводящие и механические ткани, а у мхов такие ткани отсутствуют;
- различные виды папоротников способны выживать в самых разных климатических и природных условиях, причём как на суше, так и в воде, а для мхов необходима влажная и прохладная среда.

5. Каково значение плаунов, хвощей и папоротников?

Плауны, хвощи и папоротники широко используются в хозяйственной деятельности человека.

Например, споры плауна не так давно использовались в гигиенических препаратах в качестве детской присыпки. Сейчас же их продолжают использовать в металлургической промышленность в качестве обсыпки форм для литься. Это позволяет легко вынимать готовые детали из форм.

Побеги хвоща — жёсткие, с большим содержанием кремнезёма. Они используются в при полировке металлических изделий. Весенние же побеги употребляют в пищу в сыром и пареном виде.

Наибольшую же ценность представляют залежи остатков древних древовидных форм папоротников, хвощей и плаунов, которые за миллионы лет превратились в каменный уголь. Это полезное ископаемое используют в качестве топлива и сырья для изготовления пластмассы, смазочного масла, кокса, смолы, парфюмерных изделий и другой разнообразной продукции.

Подумайте

Почему многие виды папоротников, также являясь споровыми растениями, в отличие от мхов могут достигать значительных размеров?

Папоротники — это более развитые споровые растения по сравнению со мхами.

Во-первых они обладают полноценной корневой системой, способной удержать растение в почве и получить из почвы достаточное количество питательных веществ и воды.

Во-вторых, благодаря развитым проводящим тканям до каждой клетки растение доходят все необходимые минеральные и питательные вещества, даже если они находятся на большом расстоянии от корней. Мхи же не обладают проводящей системой и необходимые для жизнедеятельности вещества получают всей поверхностью тела, что ограничивает их рост.

В-третьих, у папоротников прекрасно развиты механические ткани. Это обеспечивает прочность и гибкость растениям — они не ломаются от сильного ветра или других неблагоприятных воздействий окружающей среды.

Задания

На основании изучения материала параграфа и дополнительного текста составьте сообщение «Многообразие высших споровых растений и их значение в природе и жизни человека».

Сообщение: «Многообразие высших споровых растений и их значение в природе и жизни человека»

Высшие споровые растения не так заметны, например, цветковые растения. Тем не менее их значение а природе и в жизни человека очень велико.

В первую очередь именно папоротники, хвощи и плауны стали одними из древнейших растений Земли. Они произрастали ещё в палеозойскую эру, то есть 250 — 500 миллионов лет назад! Именно они образовали первую настоящую наземную растительность, включая и деревья. Развитие и распространение высших споровых растений привело к созданию на Земле условий для появления голосеменных, а затем и цветковых растений.

Огромную роль сыграли древнейшие споровые растения и большом круговороте органических веществ в природе. Именно из остатков древних плаунов, хвощей и папоротников образовались залежи каменного угля — ценного полезного ископаемого, используемого как в качестве топлива, так и в качестве сырья для изготовления самых разнообразных изделий современной промышленности.

В наше время папоротники часто используются как декоративные растения. Из них делают интересные букеты и флористические композиции, выращивают в качестве комнатных растений и используют в любительском и промышленном цветоводстве. Некоторые же высшие споровые, наоборот, являются сорными и ядовитыми растениями. Например, Хвощ полевой считается опасным сорняком, а Щитовник и Кочедыжник — ядовитыми папоротниками.

В тропических странах стволы древовидных папоротников служат строительным материалом для изготовления домов. Кроме того, некоторые виды папоротников и хвощей в различных странах употребляют в пищу. Например, в России к пищевым папоротникам относится Орляк обыкновенный и Страусник обыкновенный. А на Гаваях в пищу используют крахмалистую сердцевину древовидных папоротников.

Папоротникам приписывают и магические свойства. Например, в славянской мифологии считалось, что цветущий в ночь на Ивана Купалу папоротник может наделить нашедшего его человека волшебными свойствами. Такой человек сможет понимать язык зверей, птиц и растений, сможет становиться невидимкой и даже видеть сквозь землю, что позволит ему найти все самые ценные подземные клады.

К сожалению в реальной жизни папоротники не цветут, так как это споровое растение. Но и папоротники, и хвощи, и плауны — очень красивые и необычные растения, так что вполне достойны и интересных легенд, и запечатления в произведения искусства разных времен и народов.

Задания для любознательных

Найдите и рассмотрите кусочки каменного угля с отпечатками древних растений.

Словарик

Вайи — это особые листья, которые являются частью папоротников. По форме эти листья обычно сильно рассечены. Кроме того, летом на нижней стороне вайи образуются спорангии, в которых вызревают споры растения.

Корневище — это подземный помег, выполняющий роль корня.

Спорангии — это маленькие бурые бугорочки на нижней части листа папоротников, в которых образуются и вызревают споры растения.

Плаун — это высшее споровое растение, растущее преимущественно в сосновых лесах. Его тело состоит из ползучего стебля со множеством веток, покрытых мелкими листьями, и корневища.

Хвощ — это высшее споровое растение, растущее на полях, в лесах или около водоёмов. Его тело состоит из длинных корневищ, зимующих в почве, и побегов, которые в весенний период выпускают спороносные колоски.

Папоротник — это высшее споровое растение широко распространённое по всему земному шару. Они могут быть как травянистыми растениями, так и древовидными. Отличительная особенность папоротников — листья-вайи. Это сильно рассеченные листья, у которых летом на нижней стороне образуются спорангии со спорами.

§ 22

Ответы к § 22. Голосеменные

Вопросы в начале параграфа

1. Что такое спора?

Споры — это особые клетки, которые растения используют для размножения и распространения.

2. Какую роль играют споры в жизни растений?

Для некоторых видов растений споры являются ведущим способом размножения и распространения. Споры способны сохраняться в неблагоприятных условиях, а затем прорастать при попадании в оптимальную среду.

3. Какие растения относят к низшим? Чем они отличаются от высших? У каких растений образуются семена?

К низшим растениям относятся растения, у которых нет разделения тела на орган и не развито многообразие тканей. Примером низших растений могут служить одноклеточные и многоклеточные водоросли.

У высших растений имеется чёткое разделение на органы: корень, стебель, листья и прочие орган. Кроме того различные части высших растений образованы различными видами тканей. Это может быть основная ткань механическая ткань, проводящая ткань, покровная ткань или образовательная ткань.

Семена образуются только у высших неспоровых растений. Это могут быть голосеменные растения или покрытосеменные растения.

Лабораторная работа «Строение хвои и шишек хвойных»

1. Рассмотрите форму хвои, расположение её на стебле. Измерьте длину и обратите внимание на окраску.

Сосна обыкновенная: хвоя расположена пучками по 2-5 хвоинок вместе, хвоинки длинные — 4-5 см, острые, светло-зелёного цвета.

Ель: хвоя расположена поодиночно, хвоинки короткие — до 2 см, острые, цвет от тёмно-зелёного до сизо-голубого.

Лиственница: короткие хвоинки ( до 1,5 см) сидят пучками, цвет — светло-зелёный.

Пихта: хвоинки расположены поодиночно, но очень часто, длина хвоинок средняя — 3 см, цвет — тёмно-зелёный.

2. Пользуясь представленным ниже описанием признаков хвойных деревьев, определите, какому дереву принадлежит рассматриваемая вами ветка.

Хвоинки длинные (до 5—7 см), острые, выпуклые с одной стороны и округлые с другой, сидят по две вместе… Сосна обыкновенная.

Хвоинки короткие, жёсткие, острые, четырёхгранные, сидят одиночно, покрывают всю ветку… Ель.

Хвоинки плоские, мягкие, тупые, имеют две белые полоски с одной стороны… Пихта.

Хвоинки светло-зелёные, мягкие, сидят пучками, как кисточки, опадают на зиму …Лиственница.

3. Рассмотрите форму, размеры, окраску шишек. Заполните таблицу.

Название растения	Хвоя			Шишка
	длина	окраска	расположение на ветке	размер	форма чешуек	плотность
Сосна	4-7 см	светло-зелёная	пучки по 2-5 хвоинок	мужские шишки — 8-12 мм   женские шишки — 3-6 см	ромбическая, чешуйки со слабо выпуклым «пупком»	средняя —   600 кг/м²
Ель	2 см	от тёмно-зелёной до сизо-голубой	поодиночно	мужские шишки — 8-12 мм   женские шишки — 7-25 см	овальная сильно вытянутая, чешуйки плоские	средняя —   600 кг/м²
Лиственница	1,5 см	светло-зелёная	пушистые пучки	мужские шишки — 5-10 мм   женские шишки — 1,5-3,5 см	овально-круглая, чешуйки плоские	средняя —   600 кг/м²
Пихта	3 см	тёмно-зелёная	поодиночно	мужские шишки — 5-10 мм   женские шишки — 7-15 см	трапециевидная, чешуйки плоские	низкая —   440 кг/м²

4. Отделите одну чешуйку. Ознакомьтесь с расположением и внешним строением семян. Почему изученное растение называют голосеменным?

Ели, пихты, сосны, лиственницы и другие хвойные растения называют голосеменными потому, что их семена открыто лежат на поверхности чешуек шишек.

Вопросы в конце параграфа

1. Почему голосеменные получили такое название?

Голосеменные растения получили своё название потому, что из семена открыто лежат на поверхности чешуи шишек.

2. Каковы основные признаки голосеменных растений? Чем их строение отличается от строения папоротников?

Основные признаки голосеменных растений: они имеют корень, стебель и листья, а для размножения образуют семена, открыто лежащие на поверхности чешуи шишек.

Отличие голосеменных растений от папоротников:

- у голосеменных растений имеется корень, а у папоротников вместо корня корневище — видоизменённый стебель, выполняющий функции корня;
- у голосеменных растений имеются полноценные листья — хвоинки, а у папоротников вместо листьев вайи — листоподобные органы, являющиеся видоизменёнными побегами;
- голосеменные растения размножаются семенами, а папоротники — спорами.

3. Какие голосеменные растения вы знаете?

В нашей стране наиболее распространены хвойные голосеменные растения: сосна, ель, пихта, лиственница, можжевельник, кедр, кипарис, туя и тис.

4. Сравните внешнее строение сосны и ели. В каких условиях растут сосны и ели?

	Сосна	Ель
Условия произрастания	Сухие сосновые леса, в которых много света.	Предпочитает густые и хорошо затенённые леса.
Предпочтительные почвы	Сосны прихотливы, могут расти как на плодородных почвах так и на песках, на болотах, в меловых горах и на голых скалах.	Ели растут только на богатой питательными веществами и хорошо увлажнённой почве.
Ствол и ветви	Высокие стройные стволы с ветвями начинающимися вблизи верхушки дерева. У деревьев растущих на открытых местах ветвление может начинаться ниже по стволу и сосны выглядят раскидистыми.	Ствол ровный, ветви начинаются практически от самой земли и образуют густую пирамидальную крону.
Корень	Главный корень хорошо развит, уходит далеко вглубь почвы. На рыхлых почвах у деревьев вблизи поверхности могут развиваться мощные боковые корни, которые расходятся далеко в стороны от ствола дерева.	Главный корень развит слабо. Боковые корни также не уходят вглубь почвы, а находятся почти на поверхности, что делает деревья недостаточно устойчивыми к экстремальным ветрам.
Шишки	Весной образуются шишки двух типов:   мужские — зеленовато-жёлтые, собранные тесными группами у оснований молодых побегов; женские — красноватые одиночные шишки на вершинах молодых веток.	Образуется два типа шишек:   мужские — буровато-жёлтые, располагаются на побеге ниже женских шишек. женские — фиолетово-красные или зеленоватые, появляющиеся на концах прошлогодних побегов, расположены вертикально ветке.
Семена	Имеют плёнчатые крылышки, благодаря которым они хорошо разносятся ветром.	Семена ели — крылатые, поскольку семена этого растения разносятся ветром.
Листья	В пазухах мелких чешуйчатых листочков сидят очень короткие побеги, из которых развивается по два длинных сине-зелёных игловидных листа. Продолжительность жизни хвоинок — 2-3 года.	Хвоинки одиночные, короткие и остроконечные. Цвет хвоинок может быть от тёмно-зелёных до сизо-голубых. Продолжительность жизни хвоинок — 5-7 лет.
Высота дерева	30 — 40 метров	примерно 40 метров
Продолжительность жизни	350 — 400 лет	до 250 лет

5. Почему в лесу нижние ветки у сосны отмирают, а у ели покрыты хвоей?

Ели являются теневыносливыми растениями, то есть могут произрастать даже в условиях плохой освещенности, которая обычно присуща нижним уровням густых лесов.

Сосны, наоборот, являются светолюбивыми растениями. В условиях плохой освещенности нижние ветки либо совсем не развиваются, либо развиваются вяло, либо отмирают. На открытых и хорошо освященных местах у сосен хорошо развиты как верхние, так и нижние ветки.

6. Каково значение голосеменных растений?

Голосеменные растения участвуют в большом круговороте веществ. Они поглощают из воздуха углекислый газ и выделяют в атмосферу кислород. Кроме того они преобразуют неорганические минеральные вещества в органические вещества, необходимые для других участников круговорота веществ.

Хвойные голосеменные растения способны выделять особые летучие вещества — фитонциды. Эти вещества эффективно подавляют развитие вредных бактерий как в самом лесу, так и в окрестностях.

Древесина хвойных деревьев — ценное сырьё для многих отраслей промышленности:

- ели и сосны используются в качестве строительного материала и для изготовления поделок;
- из древесины сосны после специальной химической обработки получают вискозу — искусственные волокна, напоминающие шёлк;
- из древесины ели изготавливают различные виды бумаги и картонов;
- из семян кедров получают ценное и полезное кедровое масло, употребляемое в пищу;
- семена кедров используют в пищу;
- из хвои изготавливают целебные настои, которые могут спасти от авитаминоза и цинги.

Подумайте

Почему многие санатории и дома отдыха расположены в сосновых борах, а на территории лечебных заведений высаживают хвойные растения?

Как и все зелёные растения хвойные деревья и кустарники очищают воздух, поглощают углекислый газ и выделяют большое количество кислорода. Благодаря этому воздух в хорошо озеленённых местах санаториев и оздоровительных заведений отличается чистотой и свежестью.

Особенностью же хвойных растений является то, то помимо кислорода они выделяют особые летучие вещества — фитонциды. Эти вещества подавляют развитие многих вредных бактерий и делают воздух не только чистым, но и целебным.

Задания для любознательных

1. Установите, в какие месяцы года происходит созревание и рассеивание семян сосны и ели в вашей местности.

Созревание семян пихт и елей в Средней полосе России обычно происходит в октябре. После высеивания семян шишки елей опадают.

У сосен семена созревают на следующий год после образования шишек. Обычно это происходит в конце осени — в начале зимы, то есть в ноябре-декабре. После этого семена всю зиму находятся в шишках, а потом, в марте-апреле, рассеиваются и разносятся ветром на большие территории.

У лиственницы семена полностью созревают и рассеиваются уже в коне лета.

2. В мае—июне понаблюдайте за развитием из почек молодых побегов сосны или ели.

Почки молодых побегов сосны в мае-июне

Почки молодых побегов ели в мае-июне

Обратите внимание на расположение шишек на побегах.

У сосен женские шишки расположены на концах молодых побегов, а мужские, более мелкие, — сосредоточены в тесных группах в основании побега.

У елей женские шишки также образуются на концах побегов, но не новых, а прошлогодних. мужские шишки расположены на ветке ниже женских и имеют желтовато-бурую окраску.

Соберите семена сосны и ели. Посейте их на пришкольном участке. Ухаживайте за всходами. Выращенные растения используйте для озеленения.

Задания

Выясните, какие ещё голосеменные растения используются при лечении болезней. Подготовьте сообщение о лекарственных свойствах голосеменных и обсудите его в классе.

Сообщение «Лекарственные свойства голосеменных растений»

Ели, сосны, лиственницы, пихты, можжевельники — нас окружает довольно много видов голосеменных растений. Они прекрасно очищают воздух от вредных примесей и насыщают его кислородом и полезными фитонцидами — летучими ароматическими веществами, способными подавить развитие многих вредных бактерий. Это лечебное свойство хвойных растений активно используют при лечении заболеваний дыхательных путей, например астмы и бронхита. А также при реабилитации пациентов после перенесения самых различны заболеваний.

Кроме того, многие виды голосеменных растений отличаются особыми полезными свойствами. Причем для изготовления лечебных веществ используются самые разные части растений: кора, ягоды, хвоя и т.д. Например, из коры сосны изготавливают древесный уголь. Этот древесный уголь продаётся в аптеках под названием «Уголь активированный» и является отличным средством помощи в случае отравлений, поскольку способен вывести из организма человека вредные отравляющие вещества.

Также из древесины сосны получают уксусную кислоту и метиловый спирт. Они применяются для изготовления самых разнообразных лекарств и формальдегида, которым дезинфицируют раны и обеззараживают медицинские инструменты. А из корней и пне сосны изготавливают дёготь, который является важной составляющей мази Вишневского — эффективнейшего средства лечения загноившихся ран и кожных заболеваний.

В сосновых почках находятся полезные дубильные вещества, эфирные масла и огромное количество аскорбиновой кислоты. Их собирают ранней весной и делают настои, помогающие от авитаминоза и низкого иммунитета. Настои делают и из хвои сосны поскольку и она богата минеральными веществами и витаминами, особенно в зимний период.

У елей в лечебных целей чаще всего используют хвою. Она насыщена провитамином А, витамином С и эфирными маслами. Из еловой хвои изготавливают лечебные экстракты для ополаскивания рта и витаминные концентраты для лечебных ванн. Особенно хорошо еловые ванны помогают при ревматизме — воспалительном заболевании соединительной ткани человека.

Одним из лидеров по лечебным свойствам среди голосеменных растений является можжевельник. Эти кустарники способны выделять в 6 раз больше фитонцидов, чем другие хвойные растения! Плоды можжевельника содержат очень полезное эфирное масло. Оно помогает при лечении проблем мочеполовой системы, желудочно-кишечного тракта, дыхательной системы, кровеносной системы, а также действует как сильное болеутоляющее и противовоспалительное средство. Применяют его в качестве мазей спиртовых настоек, концентратов для ванн и лекарственного чая.

Не стоит забывать и о лечебных свойствах кедровых орехов — это настоящий мультивитаминный комплекс! Так, 10 граммов кедровых орехов содержат суточную потребность взрослого человека в витаминах B и D, аминокислотах и некоторых микроэлементах: в меди, марганце, кобальте и цинке. При этом кедровые орехи очень вкусны и питательны. Ихс удовольствием едят и дети, и взрослые.

Словарик

Голосеменные — это наземные вечнозелёные растения, семена которых открыто лежат на поверхности чешуек шишек.

Семя — это многоклеточная структура, содержащая зародыш, запас питательных веществ и другие компоненты. Семя служит для размножения растений.

Высшие семенные растения — это группа растений, размножающиеся семенами. Тела высших растений разделены на отдельные органы и отличаются разнообразием тканей.

Хвойные растения — это группа голосеменных растений листья которых видоизменены и представляют собой узкие игольчатые хвоинки.

Женская шишка — это шишка, в которой находятся семязачатки, а затем образуются яйцеклетки и развиваются семена хвойных деревьев.

Мужская шишка — это шишки, в которых образуется пыльца с мужскими половыми клетками спермиями.

Фитонциды — это особые летучие вещества, которые способны подавлять развитие многих вредных бактерий.

§ 23

Ответы к § 23. Покрытосеменные, или Цветковые

Вопросы в начале параграфа

1. Какие растения называют цветковыми?

Цветковыми называют покрытосеменные растения, органом семенного размножения которых является цветок.

2. Какие цветковые растения вы знаете?

К цветковым растениям относятся деревья, кустарники и травы. Например, цветковыми растениями являются берёзы, дубы, клёны, сирень, черёмуха, яблони, груши, розы, тюльпаны, клубника, картофель, пшеница и многие многие другие.

3. Где растут цветковые растения?

Цветковые растения широко распространены на нашей планете. Их можно встретить от в арктической зоне, на экваторе, в воде и в безводных пустынях, а также в лесах, степях, в тайге, в горах и других местах планеты.

Вопросы в конце параграфа

1. Какие растения называют покрытосеменными? Почему они получили такое название?

Покрытосеменные растения — это высшие растения, органом размножения которых является цветок, а семя развивается внутри плода, образующегося на месте цветка после его отцветания. Семена покрытосеменных растений защищены плодом от внешнего воздействия (покрыты). Благодаря этому свойству данный вид растений и получит своё название.

2. Чем покрытосеменные растения отличаются от голосеменных?

У голосеменных растений семена открыто лежат на поверхности чешуек шишки, а у покрытосеменных — развиваются внутри плода.

3. На каких примерах можно показать разнообразие покрытосеменных?

Покрытосеменные растения отличаются большим разнообразием. Это проявляется самыми разными способами:

- по типу покрытосеменные растения можно разделить на деревья, кустарники и травы;
- по продолжительности жизненного цикла покрытосеменные растения делятся на однолетние, двулетние и многолетние;
- по среде обитания выделяют водные и наемные растения;
- по климатическим потребностям покрытосеменные растения можно разделить на горные, тундровые, степные, лесные, пустынные и многие другие, поскольку они обитают во всех климатических зонах;
- по размерам встречаются как микроскопические покрытосеменные растения, такие как ряска, так и гигантские, такие как эвкалипты;
кроме того покрытосеменные растения бывают однодольными и двудольными, отличаются строением стебля, корня, листьев и других частей тела, а также способом питания и особенностями размножения.

Подумайте

На нашей планете более 350 тыс. видов растений, почти 3/4 их — покрытосеменные. Почему покрытосеменные по разнообразию видов и численности заняли господствующее положение в растительном мире?

Покрытосеменные растения благодаря своему способу размножения способны лучше сохранять свои семена от воздействия агрессивной окружающей среды и распространять их на большую территорию. Они лучше приспосабливаются к различным климатическим условиям и средами обитания, что даём покрытосеменным растениям неоспоримые преимущества перед всеми другими видами растений.

Так к фактором, приведшим к господствующему положению покрытосеменных растений на Земле можно отнести следующее:

- семя покрытосеменных растений в процессе созревания защищено плодом, что позволяет лучше сохранить его от негативных факторов внешней среды;
- способы распространения семян покрытосеменных растений более разнообразны — они могут распространяться ветром, водой, животными и птицами;
- покрытосеменные растения отличаются разнообразными способами опыления (ветром, насекомыми) и оплодотворения (двойное оплодотворение), что позволяет им легче и эффективнее размножаться и обеспечивать семя запасом питательных веществ;
- покрытосеменные растения способны быстро адаптироваться к изменениям условий среды и выживать с самых разнообразных климатических условиях.

Задания

1. Рассмотрите рисунок 81 и объясните, какие растения называют однолетними, двулетними и многолетними.

Приведите примеры таких растений.

К однолетним растениям относятся покрытосеменные растения, жизненный цикл которых длиться не более одного года. К таким растениям можно отнести пшеницу рожь, огурцы, перец, помидоры, бархатцы, горох, укроп и другие растения. Практически все однолетние растения являются травянистыми.

К двулетним растениям относятся покрытосеменные растения, жизненный цикл которых длится 2 года. Это морковь, репчатый лук, свекла, сельдерей, брюссельская капуста, петрушка и другие. Двулетники также чаще всего являются травами.

К многолетним покрытосеменным растениям относятся растения, жизненный цикл которых продолжается два и более лет. Многолетниками являются все деревья и кустарники: дуб, берёза, осина, эвкалипт, яблоня, слива, вишня, смородина, барбарис и т.д., а также некоторые травянистые растения: тюльпаны, георгины, розы, ирисы, нарциссы и прочие.

2. Охарактеризуйте несколько знакомых вам растений по продолжительности жизни и особенностям плодоношения. Заполните таблицу.

Название растения	Дерево, кустарник или травянистое растение	Однолетнее, двулетнее или многолетнее	Сколько раз в жизни плодоносит	Где растёт
Кукуруза	травянистое растение	однолетнее	один	От умеренного до тропического и субэкваториального пояса. Крупнейшими производителями являются: США, Китай, Бразилия, Аргентина, Индия, Индонезия Мексика, Украина, ЮАР, Румыния Франция, Канада и Россия.
Морковь	травянистое растение	двулетнее	один	От умеренного до тропического и субэкваториального пояса. Крупнейшими производителями являются: Китай, Узбекистан, Россия, США, Украина, Польша и Великобритания.
Тюльпан	травянистое растение	многолетнее	много раз	От южных областей Скандинавии до зоны полупустынь и пустынь. Крупнейшими производителями являются: Нидерланды, Китай, Израиль, Япония, США, Франция, Чили, Новая Зеландия и остров Тасмания.
Смородина	кустарник	многолетнее	много раз	В умеренном и субтропическом климате в хорошо увлажнённых и плодородных почвах. Крупнейшими производителями являются: Россия, Польша, Германия, Украина, Великобритания, Австрия, Чехия, Венгрия, Франция и Дания.
Яблоня	дерево	многолетнее	много раз	В умеренном климате с плодородными почвами и хорошими условиями полива. Крупнейшими производителями являются: Германия, Италия, Франция, Испания, Китай, Япония, США, Канада, Аргентина, Чили, Австралия, Новая Зеландия и ЮАР.

Задания для любознательных

Выясните, какие растения в вашем районе, области подлежат охране. Что делается для охраны этих растений?

В Красную книгу Москвы и Московской области на сегодняшний момент занесено почти 300 видов охраняемых растений. Среди них есть:

- травянистые растения — адонис (горицвет), толокнянка обыкновенная, астра ромашковая, колокольчик сибирский, зимолюбка зонтичная, гвоздика Андржеевского, зверобой, медуница узколистная, сон-трава, фиалка топяная и другие;
- кустарники — степная вишня, слива колючая (или тёрн), клюква, жимолость голубая и другие;
- деревья — берёза карликовая, клён полевой и другие.

Для охраны и сохранения этих видов растений создаются заповедники, заказники и национальные парки. Введен запрет на сбор растений, занесённых в Красную книгу, в случае нарушения которого на нарушителя налагается штраф.

Словарик

Покрытосеменные, или цветковые, растения — это вид высших растений, органом размножения которых является цветок, а семена образуются внутри плода, то есть они защищены (покрыты).

Цветок — это орган семенного размножения покрытосеменных растений, видоизменённый укороченный побег.

Плод — это орган покрытосеменных растений, который образуется на месте цветка и в котором вызревают семена.

Деревья — это вид многолетних покрытосеменных растений, который отличается одеревеневшим прямостоячим стволом.

Кустарники — это вид многолетних покрытосеменных растений, которые имеют один или несколько одеревеневших стволов с сильно развитой системой ветвей.

Травы — это вид покрытосеменных растений, которые отличаются мягким стеблем и могут быть как многолетними, так и однолетними растениями.

Однолетние — это растения, жизненный цикл которых длится не более одного года.

Двулетние — это растения, жизненный цикл которых длится два года.

Многолетние — это растения, жизненный цикл которых длится более двух лет.

§ 24

Ответы к § 24. Происхождение растений. Основные этапы развития растительного мира

Вопросы в начале параграфа

1. Какие растения относятся к низшим? В чём их отличие от высших?

К низшим растениям относят одноклеточные и многоклеточные водоросли. В отличие от высших растений, у водорослей нет разделения на отдельные органы и у них нет разнообразия тканей, а это главные критерии высших растений.

2. Какая группа растений в настоящее время занимает господствующее положение на нашей планете?

Господствующее положение на нашей планете в настоящий момент занимают покрытосеменные, или цветковые, растения.

Вопросы в конце параграфа

1. На основании каких данных можно утверждать, что растительный мир развивался и усложнялся постепенно?

То, что растительный мир развивался и усложнялся постепенно, можно утверждать на основании исследований учёных палеонтологов. Исследуя различные слои земной коры учёные выяснили, что в самых древнейших отложениях не сохранилось никаких признаков живых организмов, в то время как в более поздних слоях можно найти прекрасно сохранившиеся остатки примитивных организмов.

Учёные заметили, что чем моложе слой земной коры, тем более сложные организмы там встречаются. Первые самые примитивные живые организмы появились на Земле несколько миллионов лет назад а затем они постепенно менялись, усложнялись и преобразовывались.

2. Где появились первые живые организмы?

Палеонтологи установили, что первые живые организмы появились в воде примерно 3,5 — 4 млрд лет назад, то есть примерно через 1 — 1,5 млрд лет после образования Земли.

3. Какое значение имело появление фотосинтеза?

Зелёный пигмент — хлорофилл, появился в клетках древнейших живых существ в результате нехватки питательных веществ в первичном океане. Борьба за жизнь привела к тому, что живые организмы научились при помощи хлорофилла использовать энергию солнечного света для превращения воды и углекислого газа в пищу, то есть возник фотосинтез.

Появление фотосинтеза сыграло решающую роль в развитии жизни на Земле. Благодаря этому процессу в атмосфере планеты стал накапливаться кислород, что способствовало появлению более совершенных форм жизни, в том числе и появлению человека.

4. Под влиянием каких условий древние растения перешли от водного образа жизни к наземному?

Согласно исследованиям учёных, в древнейшие времена облик земной поверхности был неустойчив: из воды поднимались новые материки, старые материки частями или полностью уходили под воду, на месте суши возникали моря, а на месте морей — суша. Конечно, эти колебания происходили постепенно. И некоторые растения начали приспосабливаться в обитанию вне водного пространства, тем более что влажный и тёплый климат древней Земли способствовал этому.

Для того, чтобы приспособится к жизни на суше, строение многоклеточных водорослей начало усложняться. Первыми растениями суши считаются риниофиты — существовавшие 420 — 400 млн лет назад. У них были ризоиды, способные впитывать из почвы воду и минеральные вещества, подобие стебля, примитивная проводящая система, покровная ткань и способность размножения спорами.

5. Какие древние растения дали начало папоротниковидным, а какие — голосеменным растениям?

Начало папоротниковидным растениям дали риниофитоподобные растения. Именно от них образовались древние папоротники, хвощи и плауны.

Начало голосеменным растениям дали некоторые виды древних папоротниковидных, а именно древовидные, лиановидные и травянистые семенные папоротники, которые впоследствии вымерли.

6. В чём преимущество семенных растений перед споровыми?

Растения, размножающиеся семенами, имеют преимущество перед споровыми растениями потому, что их способ размножения не зависит от наличия воды в окружающей среде. Семя обладает необходимым для развития зародыша запасом питательных веществ и может начать развиваться просто попадая в почву. А вот для начала прорастания пор необходима водная среда либо высокая влажность почвы. Такие условия можно найти далеко не всегда, поэтому споровые растения распространены на Земле не повсеместно.

7. Сравните голосеменные и покрытосеменные растения. Какие особенности строения обеспечили преимущество покрытосеменным растениям?

Сходство голосеменных и покрытосеменных растений:

- образуют семена;
- это наземные растения;
- имеются семязачатки;
- оплодотворение не зависит от наличия воды.

Различия голосеменных и покрытосеменных растений:

- у покрытосеменных растений образуется цветок, а у голосеменных растений цветка не образуется;
- у покрытосеменных растений семязачатки развиваются внутри плода, а у голосеменных — на поверхности чешуек шишек;
- у покрытосеменных растений опыление может происходить при помощи ветра, воды или животных, а у голосеменных — только при помощи ветра;
- у покрытосеменных растений встречается возможность самоопыления, а у голосеменных такой возможности не бывает;
- у покрытосеменных растений имеется специальный орган — рыльце, предназначенный для улавливания пыльцы, а у голосеменных такого специального органа нет;
- покрытосеменные растения могут быть деревьями, кустарниками или травами, а голосеменные — только деревьями или кустарниками;
- покрытосеменные растения могут быть как вечнозелёными, так и растениями с ярко выраженным сезонным циклом, а большинство голосеменных растений вечнозелёные;
- у покрытосеменных растений листья могут быть самыми разнообразными, а у голосеменных растений чаще всего они принимают игольчатую форму (хвою).

Задания для любознательных

Летом исследуйте крутые берега рек, склоны глубоких оврагов, карьеров, куски каменного угля, известняка. Найдите окаменевшие древние организмы или их отпечатки.

Зарисуйте их. Постарайтесь определить, к каким древним организмам они принадлежат.

Словарик

Палеонтология — это наука о вымерших организмах, о их смене во времени и пространстве.

Палеоботаника — это одно из направлений науки палеонтологии, которое изучает ископаемые остатки древних растений, сохранившиеся в местах геологических отложений.

Риниофиты — это первые наземные растения Земли, которые образовались от многоклеточных водорослей и существовали на Земле примерно 420 — 400 млн лет назад.